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喝隔夜茶对人有危害吗?
  解决时间:2011-01-18 10:06

最佳答案 回答者: 伴夏茶网 回复时间:2011-01-14 17:55

其他回答(1)

  • 许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较危言耸听的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。

    1.隔夜茶的概念很难区别——隔夜茶不会致癌

    早晨泡的茶下午喝很常见,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中发生的变化不会比白天大,如果非得说有什么不同的话,倒是白天的气温高,茶水变化可能更大些。

    2. 还有人推测,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质--品茶品出健康来

    首先,应该肯定茶叶中即使有亚硝胺,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺,而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。

    再说,亚硝胺要达到每千克体重吸收1002000毫克才有可能致癌,而且是常年持续性大剂量的服用。

    因此,担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害,是毫无道理的。 
  • 回答者:sandymandy 回复时间:2010-12-30 15:18

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