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中国星级茶馆第二届授牌大会在北京全国政协礼堂举行

2018-01-25 16:55:52 作者: 来源:舜网-济南日报 网友评论 0

   
  本报讯(记者 张敏)1月18日,由全国茶馆等级评审委员会主办的中国星级茶馆第二届授牌大会暨中国茶馆业年会于1月18日在北京全国政协礼堂举行。
  
  中国茶从古丝绸之路到今天的一带一路,穿越历史,跨越国界,成为中华民族与世界各国建立友谊,沟通感情的纽带。茶馆,作为中国茶产业的重要窗口和茶文化的重要载体,其发展也应跟随中国经济社会的整体发展水平稳步提高。根据商务部〔2014年第23号〕公告发布的《茶馆等级划分与评定》国家行业标准(SB/T 110722013),商业饮食服务业发展中心邀请相关机构、专家、学者成立全国茶馆等级评审委员会,统筹全国茶馆等级评审工作。同时,对标准化服务、规范化管理和特色化经营的茶馆提供资源共享、相互融合、促进发展的优良环境和交流平台,宣传、提升星级茶馆的社会公信力,更好地服务广大消费者。
  
  自2015年6月启动评审工作以来,在国资委和商务部的指导下,茶馆经营服务标准化和中国茶馆星级评审工作得到各地相关政府、相关行业协会,尤其是茶馆界同行的大力支持。目前,委员会在全国23个省份发展了35个地方工作机构,2017年在全国各地新评审星级茶馆127家;在全国各地组织评审员学习班22期,截至目前,共培养评审员600人,聘请评审专家132人,建立了一支专业的评审队伍。
  
  2018年,在继续推动星级茶馆评审事业的基础上,全国茶馆等级评审委员会将完善布局,在目前空白省份寻找合作伙伴,建立地方工作机构;完善人才培养机制,依托地方工作机构对茶馆经营者提供人才储备。丰富茶馆上流资源,寻找优质茶叶、茶器、水、工艺品等企业,对茶馆提供优质产品;与产茶区相关部门或企业对接,组织茶馆考察茶叶原产地,学习茶知识,感受茶文化。完善中国星级茶馆线上平台;助力中华传统文化复兴。积极组办或参与各地茶社活动,配合相关政府部门,推动当地茶馆事业的发展,培养大众喝茶习惯,推动各地茶文化发展。


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