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茶香传千载 唱响新时代——第四届湖南安化黑茶文化节开幕

2018-10-26 14:32:08 作者: 来源:伴夏茶网 网友评论 0

   
  安化黑茶,历史可追溯至唐代,至明清时代达到鼎盛。建国之後,安化黑茶一直是重要的“边销”物资,成为少数民族地区群众不可或缺的“生命之饮”。进入21世纪,立足安化黑茶的自然禀赋与文化底蕴,黑茶产业突然发力,以“绿色健康”的神奇功效,飞入万千百姓家,一跃成为中国茶界新贵,黑茶产业产值突破百亿,发展为当地支柱产业,成为当地经济社会发展与全面脱贫的重要助推器。随着中国“一带一路”战略的深入推进,安化黑茶一步步走出国门,走向国际,重新演绎着当年“万里茶道”的神奇与荣光。
  
  益阳安化县小淹镇,清清资水汤汤流淌,夹岸青山,风光秀丽,其中可见翠绿的茶园。资水之畔,矗立着由留日大学士、“中国黑茶理论之父”彭先泽於1939年创建的白沙溪茶厂,在工厂的千两茶制作车间里,制茶师傅们一边唱着踩茶号子,一边用最古老的方法来制作千两茶,空气中弥漫着满满的茶香。

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  在阳光下晒制千两茶
  
  这座传承近80年的黑茶厂,簇新的厂房与办公楼,整洁宜人的工厂环境,与一根根整齐晾晒在阳光下、传统工艺制成的千两茶茶柱形成鲜明而又和谐的对比。这只是近十年来,安化黑茶产业迅猛发展的一个缩影。

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  安化是“万里茶道”的重要源头之一
  
  安化黑茶的历史,可追溯到千年前的唐代,但安化黑茶成为茶市新宠,真正崛起成为继云南普洱茶後又一茶界“黑马”,还仅短短十来年时间。
  
  大格局,打造世界黑茶中心
  
  茶乡安化,山涯水畔,茶树不种自生。安化黑茶是优良生态、造化锺灵的自然产物,是精工技艺加以传承创新的人文结晶。
  
  一直以来,作为重要的边销物资,安化黑茶通过绵延万里的茶马古道,运销到边疆地区,成为西北少数民族牧民不可或缺的“生命之饮”。但自清代中期以後,安化黑茶经历了长达半个多世纪的蛰伏,市场萎缩,至21世纪前的中国茶市上,底蕴深厚的安化黑茶反而“养在深闺人未识”,不为广大饮茶爱好者了解,产业基础非常薄弱。
  
  2006年,立足安化资源文化禀赋,益阳市委、市政府经过审慎调研,大胆决策,作出了对安化黑茶产业发展产生决定性作用的一项重大决策:做大做强安化黑茶,培育特色品牌、打造“百亿产业”。安化县委、县政府积极落实,举全县之力打造“安化黑茶”这一特色产业。

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  位於安化县的中国黑茶博物馆记载了安化黑茶的前世今生
  
  观念决定方向,思路决定出路。自此之後,安化黑茶的品牌影响力不断扩大。安化黑茶惊艳亮相上海世博会、米兰世博会,广泛吸引了海内外业界的关注;此外,连续三届中国·湖南(益阳)安化黑茶文化节暨安化黑茶博览会的举办,让安化黑茶声名鹊起,强势上扬。
  
  十年磨一剑。十年来,安化黑茶产业持续保持高速、健康发展,成效令人瞩目。 至2017年底,全县茶园面积达33万亩,茶叶加工量7.5万吨、综合产值152亿元,茶业税收达2.8亿元,安化黑茶产业的地位和品牌影响力加快提升。
  
  根据安化县委、县政府规划,到2020年,安化茶产业力争实现千亿湘茶“三分天下有其一”,建成“世界黑茶中心”。
  
  大发展,黑茶产业涅盘重生
  
  十年时间里,安化实施茶旅一体化战略,茶旅融合发展,大力推进黑茶产业转型升级。建成生态茶园面积30万亩,产业链条从业人员32万,150家茶叶加工企业,茶产业年综合产值125亿元,茶产业税收2亿元,连续五年位居全国重点产茶县四强,成为中国生态产茶第一县、黑茶产量第一县、科技创新第一县、茶叶税收第一县。
  
  十年时间里,安化黑茶建立了完整的产品标准体系。拥有13个省级地方标准、8个国家标准,成功申报了国家地理标志保护产品和2项国家级非物质文化遗产,拥有中国驰名商标3个、省级着名商标12个,中华老字号1个,湖南老字号2个,获批创建全国知名品牌示范区。
  
  十年时间里,安化黑茶传承发扬黑茶古法古艺拼配技术,加快科技成果转化速度。《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》项目获得国家科学技术进步奖二等奖,这是中国茶业界的最高荣誉,是安化黑茶技术的科学依据和发展潜力。
  
  十年时间里,安化黑茶全行业实现现代企业管理机制。59家规模企业,有湖南华莱农业产业化国家重点龙头企业1家,白沙溪、安化茶厂、怡清源、梅山、阿香茶果、建玲等省级龙头企业6家,省级高新技术企业4家,市级龙头企业21家等。电商、微商、直供直销、个性定制、加工体验等新业态和新模式迅速崛起。全国县以上城镇均设有销售点,专店、专柜达4万多家。
  
  十年时间里,安化黑茶行业实现采摘、毛茶加工的机械化、自动化,包装、物流的机械化、自动化,多个企业已建成从鲜叶到成品的全自动化流水线,湖南华莱、中茶安化茶厂、盛唐黑金的黑茶饮已建成保健食品级的GMP生产线。
  
  十年时间里,安化强力推进“品牌战略”,分别在国家质检总局、国家工商总局成功申报了“安化黑茶”证明商标,注册了“安化茶”、“安化千两茶”等一批保护性商标。近年来,安化黑茶成为茶界“黑马”,领跑单茶类增幅。“安化黑茶”品牌估价突破30亿元。
  
  进入2018年,安化黑茶产业发展形势喜人,全面实现价量齐升,市场看好,在农业部主导的全国茶叶公用品牌评比中荣获“十大茶叶区域公用品牌”荣誉,排名第三。
  
  安化黑茶经过十年涅盘,浴火重生,从一个产品上升到了一个产业,并成长为区域内规模大、品牌响、综合效益高、带动能力强的支柱产业和湖南省实现千亿湘茶战略目标的重要力量。
  
  “一带一路”传茶香
  
  自17世纪中叶至20世纪初,中国与俄罗斯及欧洲之间形成了以茶叶为大宗贸易商品的长距离贸易线路,史称“万里茶道”。万里茶道是继古代丝绸之路之後在欧亚大陆兴起的又一条重要的国际通道。
  
  湖南是万里茶道的重要茶叶主产区,而安化县是万里茶道的重要源头之一。千百年来,安化黑茶沿着这条“万里茶道”,将来自遥远的茶香,带到了中亚、西亚、欧洲……
  
  2016年11月,“时间发酵的味道—中国安化黑茶与罗马尼亚红酒的对话”系列活动在益阳举行,黑茶与红酒的碰撞,演绎出一场既可酒逢知己千杯少,也可品茶品味品人生的美妙对话。
  
  益阳市与罗马尼亚米济尔市签署建立友好城市关系备忘录,罗马尼亚红酒对话形象大使选拔大赛,中国安化黑茶与罗马尼亚红酒品鉴洽谈会暨跨界高峰对话……
  
  随着习近平主席“一带一路”倡议的提出与深入推进,产自於中国腹地的安化黑茶,藉助“一带一路”契机,沿着先祖昔年的足迹,再次让茶香流传万里,寻找着昔日的荣光。
  
  2011年在东欧6国举行“安化黑茶”推介活动,2014年在哈萨克斯坦举办“安化黑茶”国际展销会,2015年参加波兰华沙国际食品和饮料展……
  
  一系列活动极大增强了“安化黑茶”在中亚、欧洲等地的影响力,成功远销蒙古、俄罗斯、德国、法国、波兰等16国。
  
  2018年8月,香港国际茶展在会展中心拉开帏幕,白沙溪、益阳茶厂、华莱、云上、阿香美等安化黑茶主力品牌集体出击,强势登场,吸引了海内外客商与茶客的目光。在5天的展会期间,安化黑茶现场销售逾500万元人民币,并与30余家各国客商签约订单,订单金额1,200多万元人民币。
  
  在安化黑茶的血脉里,从来都传承着开放与进取的血脉。安化黑茶产品将大力推向“一带一路”沿线国家,推向全世界,让世界各国更多朋友品饮安化黑茶,共享健康美好生活。
  
  记者了解到,为进一步提升安化黑茶品牌的国际影响力,即将举行的第四届黑茶文化节,就以“安化黑茶,世界共享”为主题,突出“一带一路”特色,与此同时,还将举行第六届中蒙俄万里茶道市长峰会、安化黑茶日等活动,准备将其办成一届声势浩大的国际性黑茶产业盛会。
  
  安化县委副书记、县长肖义指出,安化要做大做强黑茶产业,在“一带一路”的发展战略中抢占先机。目前,安化黑茶随着“一带一路”战略的拓展,持续出口俄罗斯、中亚、欧洲、东南亚、美洲等国家和地区,成为中华茶文化影响世界的代表之一。
  
  黑茶托起扶贫路
  
  安化县是集山区、库区和革命老区於一体的国家扶贫开发工作重点县和武陵山片区扶贫攻坚试点县。随着国家“精准扶贫”的深入推进,快速发展的黑茶产业已成为当地精准扶贫的主力军、实现全面脱贫摘帽的重要引擎。
  
  据估算,每户茶农种植一亩茶园,每年能获得6,000余元的收入,除去2,000余元的生产成本,每亩效益达4,000元以上,高山茶、山头茶的效益更高,能达到每亩8,000元到1.5万元不等。一户农户建设一亩茶园就能基本实现脱贫,建设两亩茶园就能完全实现脱贫。
  
  黑茶产业的大力发展,有力托起了安化精准扶贫之路,帮助越来越多的贫困人口脱贫致富。
  
  近3年来,安化县按照种苗基地2,000元/亩、新建基地1,000元/亩、老茶园改造500元/亩的补贴标准,扶持2万多户贫困户发展茶园1.5万多亩。
  
  同时,推广“公司+基地+农户”“合作社+基地+农户”等模式,选定20家优质企业作为产业龙头,每个贫困村因地制宜组建1-2个专业合作社,带动贫困户发展产业。近年来,全县新注册农民专业合作社126家。

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  采用传统工艺踩制千两茶
  
  此外,黑茶产业也为当地农民通过务工增收提供了就业岗位。华莱生物科技公司年生产销售黑茶3.8万吨,安置当地农村劳动力3500余人,相关产业链就业人数达9万人以上,其中贫困户2.32万人。
  
  在华莱公司黑茶产业园内,42岁的质检员夏小兰原来是安化县冷市镇文昌村十三组村民,因为丈夫患病去世,留下两个未成年的儿子、80岁的父亲和信用社里8万元的贷款,正当夏小兰一筹莫展时,华莱黑茶产业园在家门口的冷市镇建成,她应聘到质检员的工作,每月有了固定的2,400元工资,还能照顾老人和孩子,全家的生活受益於黑茶产业发展,逐步实现脱离贫困。
  
  安化黑茶还是一个有较强带动能力的产业。据悉,在发展安化黑茶产业的同时,还促进了包装、物流、旅游、设计、广告等关联产业的发展。以包装产业为例,安化黑茶产品包装,特别是花卷茶的制作当中,需要使用大量竹篾,大大促进了竹农增收,几近销声匿迹的篾匠,又成了争相聘请的“香饽饽”。
  
  目前全县茶产业及关联行业从业人员35万余人,其中贫困人口达6.7万人。
  
  据统计,当地贫困农户每年仅因茶增收就达人均1,800多元。通过发展黑茶产业,引导人们从事黑茶生产与加工制作,安化县走出了一条脱贫致富路。
  
  记者了解到,2014年,安化县建档立卡贫困人口有15.8万多人。“黑茶产业的发展加快了安化精准扶贫的步伐。”安化县委书记熊哲文肯定地表示:“我们争取在2020年,实现整体脱贫与全面小康。”


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