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五湖四海来品茶丨无界茶会粤港澳大湾区专场

2018-12-10 11:06:19 作者:组委会 来源:伴夏茶网 网友评论 0

   
  2018粤港澳大湾区(珠海)国际茶业博览会暨第六届中国·赤壁青砖茶交易会于12月6-9日在珠海国际会展中心圆满闭幕。为期4天的展会,大会组委举办了:华南农业大学专场,澳门茶艺专业人员协会专场,东西汇茶友专场,三醉斋茶友专场,茶多FUN茶友会专场无界茶会。来自粤港澳地区不同行业、不同界别的茶友在美丽的滨海城市珠海,共聚一堂,一起品茶赏乐,感受中华茶之魅力,享用一杯茶的轻松交流时间。
  
  东西汇茶友专场

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  东西汇的茶会专场有来自澳门和珠海的茶友们分享了来自云南新境茶文化传播有限公司提供的两款茶品异度陈香(生普)和2011年古树紫芽(熟普)。第一道茶是异度陈香,请各位茶友一同观茶鉴赏。新境自有古茶园记得,平均树龄600多年,2012年开始,凭借这一款茶闯全国各大茶会。花青素含量3%,是普通茶的300倍,紫茶的6倍,以欧盟最高标准检测,所农残指标为0。第二道茶2011年古树紫芽(熟普)选用普洱地区西盟佤山的紫芽基地,口感柔甜清爽香气馥郁,茶汤金黄油润。花青素含量很高,老少皆宜。1998年王美津老师创立云南大学茶文化工作室,2004年成立新境,2012年王美津老师制茶代表作“异度陈香”问世。现场应茶友们要求,茶会主持人与茶友们分享了茶文化历史、茶艺基础、茶具认识与使用、茶冲泡技巧、茶艺礼仪、茶叶品鉴等,茶友在喝茶的同时感受了茶文化魅力,茶后在一曲竹笛乐中接近尾声。现场茶友们就学茶、品茶的理念,做了交流互动。
  
  华南农业大学专场

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  华南农业大学的陈文品教授为茶友们带来一场主题为“一杯茶成就你我诗意生活”茶会。现场品饮了由陈文品教授亲创鸿润来品牌的三款茶。第一款“春之声”生普茶,意为春之美韵,余音绕梁;第二款“高山流水”红茶,寓意高山流水遇知音。现场王纪霞老师为茶友们亲自冲泡分享,茶友们谈到,五泡之后,口感仍然很清甜。陈教授分享到制作茶叶的原则是入口要健康。第三款“清欢”古村白茶,寓意人间至味是清欢,口感甘甜清雅,十多泡之后口感依然不失原味,仍是一股清欢茶汤,这款茶原料摘自于1800米的海拔的茶树。之所以清淡,是因为它的树龄比较大。现场陈教授关分享到“真、善、美”才是品茶的实质,茶艺是茶文化的精髓,茶的科学科学研究是能够支撑茶文化得到更好的发展。并现场茶友做了互动,分享了茶学、品茶的理念,茶友在依依惜别中茶会接近了尾声。
  
  澳门茶艺专业人员协会专场

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  来自澳门茶艺专业人员协会茶友现场分享了由英德市国畅茶业有限公司提供的两道茶老树英红九号(不列颠)和英红九号(私人定制)。第一道老树英红九号(不列颠)原料采摘新鲜茶叶,茶干饱满纯正,肥壮紧结乌润,有金毫多嫩梗,匀净;茶汤色红艳明亮,口感鲜爽浓纯,顺滑耐冲泡;叶底红软均匀明亮。第二道英红九号(私人定制)采用明前一芽一、二叶,条索紧结,金毫显露;茶汤红亮透明,叶底均匀明亮。来自澳门的茶友感慨道既喝到了来自大陆的好茶又学到了茶文化知识。感受到了英红九号浓、鲜、爽、甘、甜的特点。现场澳门茶艺专业人员协会陈佩兰会长跟茶友们分享了茶文化知识以及品茶理念。来自国畅茶业郑莹莹茶艺师跟大家分享了“英红九号”的来历,以及国畅茶业的发展。
  
  三醉斋茶友专场

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  来自三醉斋的茶友现场分享了三款比较特别的茶分别是男人有毒、女人有毒和香水有毒。以自助茶会的方式来分享三款茶品,三位茶艺师分别用各自的方式来冲泡,茶友各自纷纷品尝三款茶的口感滋味,来自三醉斋胆仔、九日山分别为茶友阐述了三款茶背后的故事。随着抽奖环节的到来,茶会到了高潮,茶友们在品尝到茶品同时,抽到了三醉斋全国斋友赞助的礼品有:久远香提供2016年落水洞古树纯料、罗朝提供龙涎红土沉香线香、壶途一生提供纯手工石飘紫砂壶、张伟健提供足火碳烤传统铁观音、胆仔提供83年勐海茶厂熟沱、98年正岩水金龟和三醉斋纪念杯、杨炜生提供白茶饼。及茶友赞助的手信:罗朝提供沉香、老茶铺子提供12年陈老六堡、久远香提供古树红茶,茶友们在一片欢快中,茶友接近尾声,九日山同时为大家揭晓了三款茶分别是:1998年正岩水金龟、1990年出口特级祁门红茶、兰香狮峰野生老树龙井。
  
  茶多FUN茶友会专场

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  珠海香山茶多FUN茶友会为茶友们提供了一场茶与味蕾的盛宴。茶后由茶多FUN高平先生主持,以自助的方式进行,四位茶艺师分别各自为茶友们冲泡了不同老茶茶品。第一号位老肖冲泡茶品:2003年安化黑茶、十六年农家六堡茶、十七年农家六堡茶、1994年销法沱;第二号营营冲泡茶品:2000年世博金奖国礼祁门红茶、2003年金瓜贡茶、2008年班章熟茶;第三位詹士冲泡茶品:2001年咖啡香铁观音、2004年张毅顺时兴、野生8年古树红茶;1998年销法沱;第四位紧张大师冲泡的茶品:1997年千两易武、文辉班章、红印散茶、1991年老班章。茶友们纷纷上前品尝不同的茶品,伴随着现场竹笛演奏,茶友们体验了一场茶的味觉盛宴,感受了老茶的魅力。
  
  无界茶会,以茶会友。一杯茶的时间,将茶的文化融入到生活中。此刻,茶不分界别,期待下次更多的爱茶人士加入到传茶文化行列。
  
  特别鸣谢以下单位为本次茶会提供茶品:
  广州藏仓茶叶贸易有限公司
  英德市国畅茶业有限公司
  云南新境茶文化传播有限公司

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 责编:画中仙

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