徽茶市场:“礼品茶”遇冷 普通茶好卖

2018-07-03 11:51:29 作者:喻寒松 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0

   
  安徽省是国内茶叶主产区之一,太平猴魁、六安瓜片、黄山毛峰、霍山黄芽等名优茶享誉海内外。新茶上市已有一段时间,今年茶叶市场在保持平稳的同时,消费趋向也出现些许新的变化。
  
  市场价格保持稳定
  
  安徽潜山县五庙乡茶叶合作社拥有万亩茶园,该合作社负责人程庚南表示,合作社生产的“天都七仙女”茶叶主要销往天津、浙江、江苏等地,高档名优茶可以卖到500—600元/斤,普通名优茶市场批发价也有200多元/斤。从最近几年看,由于茶叶市场波动较小,五庙乡茶农每亩毛收益可以达到3000多元。
  
  金寨县九仙湾茶叶合作社茶园面积接近600亩,其出产的“九仙湾”六安瓜片主要销往合肥、六安、北京和上海等地。该合作社负责人杨军介绍,从最近几年看,茶叶批发价格每年都有5%左右的升幅。当地农户每亩毛收入7000元/年,扣除自己的人工投入后,每亩纯收入3000元左右。
  
  宣城市宣州区溪口镇是当地有名的“高山茶”之乡,茶叶品种主要有云雾、云尖、剑芽和手工茶四种。国家统计局安徽调查总队宣城调查队对当地部分茶农调查了解到,当地茶叶品种平均售价328元/公斤,同比上涨73元/公斤,涨幅达到22.3%。
  
  黄山市农技推广中心茶叶站许乃新站长说,截至5月20日,今年黄山茶区新茶总产量3.35万吨,其中春茶总产量1.86万吨,比去年增长3.8%。从市场销售情况来看,茶叶价格保持相对稳定,茶叶总产值基本与去年持平。
  
  人工成本持续提高
  
  “现在人工成本逐年攀升几乎不可逆转。”程庚南说,一个采茶工每日可采收一芽一叶5—10斤,一芽两叶—三叶20斤左右,以前人工成本每天只要80—100元,现在基本上提高到200多元/日,人工费几乎占到种茶总成本的一半以上。杨军也有同感,他对笔者说,当地茶工的劳务费已提高到150元/日(包吃),与两三年前相比,提高了50元/日。
  
  宣城调查队调查显示,高端茶叶价格高,采摘时间紧,在清明至谷雨的采茶高峰期,个别茶农怕来不及,同时雇请了10多个采茶工,而中低端茶叶由于价格低,雇工不划算,一般是自家人随意采摘,投入劳动力明显减少。由于受到用工大环境的影响,采茶工工资高,熟练工包吃住130-140元/日,不包吃住160元/日。
  
  茶农普遍反映,现在采茶工难招,特别是熟练采茶工,年纪大的不敢招,怕发生意外;而年轻人宁愿外出打工,也不愿意采摘茶叶。随着采茶成本的不断攀升,茶农的种植收益呈现下降趋势,以溪口镇茶农为例,户均纯收入1.99万元/年,同比减少0.46万元/年,下降18.8%。原因主要是部分茶园抛荒,茶叶采摘量减少,产量降低;采茶工工价上涨,导致人工成本加大。
  
  普通名优茶销路扩大
  
  “在八项规定出台之前,我们的高档名优茶非常好卖,特别是批发价格1000元/斤左右的高档六安瓜片,一点都不愁销。”杨军说,但随着近两年来公务消费的持续下降,整个茶叶市场消费趋向发生了明显变化。如今,每斤千元以上的高档六安瓜片只占到全部销量的20%左右,400元/斤左右的普通名优茶成为市场的主角,占到该合作社全部商品茶的50%,还有30%左右的低档茶也很好卖。
  
  许乃新介绍,现在市场上高端茶、礼品茶的销量大幅缩水,每斤几千元的茶叶很难卖了。但由于企业和中高端消费群体的市场需求在增加,500—800元/斤的中高端名优茶呈畅销趋势。这就要求茶农和企业根据市场需求新变化,增加100—500元/斤的低中端名优茶的生产份额,以实现企业增效和茶农增收。


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