春茶季销售预测与订货,该如何下手?(上)

2019-04-02 10:47:51 作者:毕晓军 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0

   
  又到一年春茶季,又是销售抢钱时。
  
  春茶季的销售预测与订货,又该如何展开呢?这是每个茶商每年都颇费周折又难以回避的话题。今天,我们讲一讲春茶季的销售预测和订货。
  
  春茶季销售预测五项要素
  
  春茶季的茶叶销售目标预测,需要从五个要素考虑。
  
  一、所处的销售波段。春茶季茶叶,尤其是绿茶的销售周期,可以划分为3月、4月和5月三个销售波段。3月份处于绿茶的预定试销期,4月属于绿茶的大货旺销期,5月属于绿茶的消化收尾期。结合不同绿茶的上市时间和三个不同月份的销售走势,需要事先预估每个单品每个月的销售占比。
  
  二、上期的销售表现。上个年度的春茶节,每个单品的销售表现如何?预定的销售目标到底是超额达成还是远低于预期?畅销产品的销售贡献,到底是是集中在哪个时间段?哪个品类?哪个系列?哪个价格段?畅销的主要原因是什么?滞销积压产品,主要有哪些?滞销的主要原因是什么?只有分析和总结过去,才能展望和把握未来。
  
  三、上期的销售异常调整。去年春茶季期间,有没有发生断货情况?有没有接到团购大单?有没有开展超大力度促销活动?这些异常因素,在今年开展春茶季销售预测时,需要针对性评估和调整。比如,去年春茶季举办了“买一送一”的春茶上市促销活动,如果今年没有计划开展此类活动,在开展销售预测时,就要适度调低当期销售目标。
  
  四、当期的市场费用投入力度。如果在今年的春茶季,计划针对某些产品追加投放市场费用,开展上市推广、促销、品鉴体验活动,就要相应调高对应产品的销售目标预估。
  
  五、茶店的盈亏平衡点测算。整个春茶季的销售目标制定,需要参考茶店当期的盈亏平衡点。盈亏平衡点,也称之为“保本点”,也就是茶店既不盈利、也不亏损的销售额。春茶季当期设定的销售目标,至少以当期不发生亏损为第一追求目标。如果设定的春茶季销售目标,低于预期的盈亏平衡点,这就意味着即便达成春茶季预期销售目标,最终也还是要面临亏损的后果。
  
  (作者系厦门同航管理咨询机构首席顾问、同航商学院院长)


 更多精彩内容,请关注伴夏茶网(茶社会)微信公众号banxiachawang    

\ 

 责编:画中仙窗外碟

此新闻来自于"中华合作时报茶周刊"
版权声明:
① 凡本网注明"来源:伴夏茶网"的所有作品,版权均属于伴夏茶网,转载请务必注明"来源:伴夏茶网", http://www.bensino.com。违反者本网将有权追究其法律责任。
② 本网转载并注明其他来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品的侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
③ 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
投稿箱:
    如果您有茶行业、企业相关新闻稿件发表,或进行咨询合作,欢迎联系本网编辑部,QQ:,邮箱:tealife@bensino.com
分享到: 更多
  • 验证码:

供应信息

more

求购信息

more
网友十大喜爱茶业品牌排行榜

超值热卖

春茶季销售预测与订货,该如何下手?(上) 2019-04-02
《你不懂茶》新书发布会在京举办 2019-04-02
“小罐茶春茶360°探秘之旅”见闻 2019-04-02
2019普洱茶市场趋势预测 2019-04-02
2019年京东春茶节开幕 四举措让消费者喝上放心好茶 2019-03-29
京城高端春茶品鉴会 4000元的春茶静待您的到来 2019-03-28
2019春季广州茶博会5月23-27日广交会在展馆C区举行 2019-03-27
2019天津茶博会6月21-24日在梅江会展中心举行 2019-03-27
我的白沙溪往事 2019-03-26
施兆鹏为白沙溪建厂80周年题词 2019-03-26
2019白沙溪上海营销团队实战演练练内功 2019-03-26
北方茶叶销区16省战略合作开启------白沙溪成首选品牌 2019-03-26
白沙溪上海营销中心展示“中国风”茶文化 2019-03-26
2019白沙溪营销团队内训成功举办 2019-03-26
白沙溪茶厂研学实践教育基地迎来第三批学员 2019-03-26
中茶院成立40周年改革发展座谈会成功举办 2019-03-26
大力发展黑茶产业 促进茶旅文一体化发展 2019-03-26
茶的魂在水里 水的神在茶里 2019-03-26
泉州茶叶出口再攀升 2019-03-26
美国客商探访茯茶 欲在美推广 2019-03-26
国际红茶产业科技创新研讨会在宜宾召开 2019-03-26
第十一届“贵州一会一节”推介活动在京召开 2019-03-26
全国各大茶区春茶茶情汇总 2019-03-26
茶乡点头:茶叶交易采用实名制 2019-03-26
武夷茶博园 汉装迎佳宾 2019-03-26
三招跨界营销 破解卖茶难 2019-03-26
湘西黄金茶春茶产销形势喜人 2019-03-26
“智能茶饮时代”是否已经来临? 2019-03-26
首届国际绍兴(嵊州)绿茶大会圆满落幕 2019-03-26
绿茶豆腐 2019-03-19
住在茶山的人(外一首) 2019-03-19
看那茶在水中千年舞蹈 2019-03-19
英国百年茶专卖店Whittard落户台湾 2019-03-19
全球茶饮市场趋势研究预测(下) 2019-03-19
八马召开茶叶质量会议 2019-03-19
中茶召开茶叶卫生安全工作会议 2019-03-19
武夷山茶产业研究院成立 2019-03-19
宜宾茶产业位居四川前列 2019-03-19
全国各大茶区春茶茶情汇总 2019-03-19
安化黑茶北京联盟座谈会召开 2019-03-19
首家无人智慧奶茶店落地上海 2019-03-19
营销费用预算,让子弹飞向哪里? 2019-03-19
新昌茶机、茶苗迎来开门红 2019-03-19
千年一叶 本味传承——勐库戎氏(己亥)祭茶祖典礼观礼记 2019-03-19
第三届国际(宜宾)茶业年会在四川宜宾盛大开幕 2019-03-19
茶社会将举办纪念陈文华先生逝世5周年读书会 2019-03-14
自然天成——王沛忠书法绘画艺术欣赏 2019-03-14
茶人博文 2019-03-12
春茶已少量上市,想喝好茶还要等一等 2019-03-12
如何做好营销策略规划? 2019-03-12
2019年初寒流重创印度南部茶园 2019-03-12
肯尼亚茶叶在美对伊制裁中“受伤” 2019-03-12
乌龙茶在抗击乳腺癌方面有潜力 2019-03-12
预测未来5年全球茶叶市场年复合增长率5% 2019-03-12
云南昆明首个智慧茶仓即将建成 2019-03-12
梧州六堡茶公司获国家高新技术企业认定 2019-03-12
海南银行首创“茶叶贷” 2019-03-12
贵州贞丰茶叶市场开市 2019-03-12
古树茶竞价交易须规范 2019-03-12
贵州黎平举办2019年春茶开园采摘仪式 2019-03-12
全国各大茶区春茶茶情汇总 2019-03-12
两会代表委员围绕大众提问热心作答 2019-03-12
茶香飘荡两会 2019-03-12
点头镇乡村茶旅文化节掠影 2019-03-05
不可一日无茶的茶客世家 2019-03-05
美对伊制裁殃及池鱼 印度茶产业苦不堪言 2019-03-05
日本绿茶带来的启迪 2019-03-05
浙江仙居:茶企春茶生产忙 2019-03-05
武夷山:茶机产销两旺 2019-03-05
2019湖南省茶叶行业工作会议在长沙召开 2019-03-05
全国各大茶区春茶茶情汇总 2019-03-05
采茶有了“天气预报” 2019-03-05
怎样制定和分解年度经营目标? 2019-03-05
阴雨连绵 南京雨花茶可能推迟上市 2019-03-05
2018年陕西茶园面积增幅全国前三 2019-03-05
煮叶:一场“传统茶馆”的革新与复兴 2019-03-05
首届世界高山绿茶论坛在四川峨眉山市隆重召开 2019-03-05
湖南石门:抗击冰冻灾害 誓夺茶叶丰收 2019-02-28
冰雪来袭---湖南安化茶园遭遇严重冻害 2019-02-26
2019湖南茶业博览会邀请函 2019-02-26
一撮茶 2019-02-26
又到茶叶飘香时 2019-02-26
印尼茶:品质卓越 前景广阔 2019-02-26
法国茶文化:浪漫国度的别样茗香 2019-02-26
中茶公司设立洞庭山碧螺春茶原料基地 2019-02-26
湖南怀化茶叶协会部署协会工作 2019-02-26
新年茶店开门红 客商络绎不绝 2019-02-26
全国各大茶区春茶茶情汇总 2019-02-26
武夷山市获批国家级农村产业融合示范园 2019-02-26
西湖龙井头茶今年要“迟到” 2019-02-26
银壶的流通渠道 2019-02-26
2019纳溪特早茶新茶上市 2019-02-26
茶产业应防控“六大风险” 2019-02-26
中国8省区文物机构联办《万里茶道》特展 2019-02-19
冬日,泡一杯浓郁红茶 2019-02-19
乌龙茶香鸭肉 2019-02-19
华夏茶艺赋 2019-02-19
东非共同体拟修订茶叶等农产品出口规定 2019-02-19
日本静冈茶在泰国畅销 2019-02-19
中西方茶文化比较 2019-02-19