让更多人爱上“花蜜香 甘鲜味”——“湖南红茶”的破局之路

2021-12-21 13:17:55 作者:伍崇岳 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0

   
  “茶祖在湖南,茶源始三湘”。湖南茶文化底蕴深厚,茶类资源丰富,自古名茶荟萃,被誉为“江南茶乡”。
  
  近年来,在湖南省委、省政府的高度重视下,在湖南省直有关部门和各级党委、政府的推动下,湖南省茶产业发展势头强劲。截至2020年底,湖南省茶园面积313万亩,产量30.8万吨,实现综合产值966亿元,潇湘绿茶、湖南红茶、安化黑茶、岳阳黄茶、桑植白茶多茶类同步发展,呈现“三湘四水五彩茶香”发展格局,为湖南省助农增收、脱贫攻坚作出突出贡献。
  
  调整产业结构  打造红茶品牌
  
  为寻找湘茶新的经济增长点,针对国内外市场兴起红茶消费的势头,湖南省茶叶研究所科技团队继承传统优势,大胆技术创新,从地方特异茶树资源中选育出一批特色鲜明、适制优异的“湖南红茶”品种及单株,配套绿色栽培技术,种植于绿水青山之中,用“在全省红茶中找共性,在全国红茶中创个性”的思路,通过六大茶类的工艺融合创新,突破了利用夏秋茶原料加工高香、高档红茶的技术瓶颈,独创了新工艺标准并实现了自动化加工,使红茶产品个性突出,内含成分丰富,具有“花蜜香,甘鲜味”的鲜明特点,研发的一批红茶产品在全国屡获大奖。
  
  为促进湖南红茶产业发展,湖南省茶业协会会长周重旺组织省内有关茶叶专家多次深入产区调研,并向省财政厅、省农业农村厅和省政府进行汇报,建议整合全省红茶资源打造“湖南红茶”公共品牌,得到了省委、省政府的高度重视。为推动全省红茶产业的发展,省政府作出“整合湖南红茶资源、重点打造湖南红茶公共品牌”的决策部署,并于2018年成立了湖南红茶产业发展促进会。
  
  3年来,在湖南省委、省政府的高度重视和省农业农村厅的大力支持下,湖南省红茶促进会作为“湖南红茶”公共品牌的持有人,确立了“湖南红茶”的统一形象,构建了“湖南红茶”的标准体系,积极组织“湖南红茶”品牌宣传推介,通过各产区的积极配合和全省茶人的努力拼搏,“湖南红茶”声名鹊起,一路高歌,到2021年底,预计产量突破7.5万吨、实现综合产值220亿元,较2017年分别增长89.2%、329.8%,成为魅力湘茶的主要增长点和重要支撑极。
  
  创新宣传方式  加快红茶发展
  
  近年来,各地茶区政府在茶叶品牌推广方面可谓各显神通。作为一个新品牌,“湖南红茶”如何在全国千余个公共品牌中脱颖而出,湖南省红茶发展促进会结合湖南红茶的现实状况,总结出了各阶段发展重点。创立初期,重点在湖南省内各种媒体渠道曝光品牌,提升知名度,中期则重在省内落地实体店,后期则重点向全国宣传布点。
  
  2021年,为引起全国人民对“湖南红茶”的关注,湖南省红茶产业发展促进会联合湖南省茶业协会在全国推出以“‘花蜜香,甘鲜味’爱上红茶恋上你”为主题的品牌宣传主题歌曲演唱者选拔活动,在全国兴起了唱茶歌之风。
  
  据介绍,本次活动面向全国从网上征集“湖南红茶”品牌宣传主题歌曲歌词及评选,到邀请专家谱曲及进行比选,确立“爱上红茶恋上你”曲谱,再到“湖南红茶”品牌宣传主题歌曲演唱者征集与初评,最后筛选23名入围选手参加 “《爱上红茶恋上你》歌曲演唱者选拔终决赛暨‘湖南红茶’之歌演唱会”,前后持续近一年时间。活动征集到来自全国各地的创作者递交的539份歌词,现场历经3轮严苛的专家审评后,最终确定了《爱上红茶恋上你》为“湖南红茶”主题歌。经湖南省音乐家协会、湖南师范大学和湖南省群众文化学会民族音乐专业委员会多位专家谱曲,通过歌唱家现场试唱、专家和音乐爱好者聆听,最后选出湖南省群众文化学会民族音乐专业委员会会长陆良民为“湖南红茶”品牌宣传主题歌《爱上红茶恋上你》谱曲。向全国征集演唱音频后,共有79位来自北京、深圳、湖北、湖南等地的音乐爱好者和演唱者录制音视频参加“湖南红茶”之歌演唱者选拔。湖南卫视芒果TV对日前举办的演唱者选拔活动进行了全程直播,250万人在线观看。
  
  这次“湖南红茶”歌曲的征集与演唱,可谓汇集了社会各界的热情关注,凝聚了音乐爱好者和湖湘茶人的千百宠爱。《爱上红茶恋上你》歌曲必将在湖湘800万茶人和中华茶人中传唱开来,对“湖南红茶”品牌的宣传将起到四两拨千斤的效果。
  
  2021年,在新冠肺炎疫情的影响下,湖南省红茶发展促进会除举行了“‘花蜜香,甘鲜味’爱上红茶恋上你”为主题的品牌宣传主题歌曲演唱者选拔活动外,还结合中国共产党建党百年,举行了以“红心向党 湘茶献礼”为主题的“挑担茶叶上北京”活动,在全国引起热烈反响。




 

 

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