2022中国茶叶消费市场十大趋势
2022-12-29 13:44:52 作者: 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0 条
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(一)茶的健康属性被进一步释放
艾媒咨询数据显示,2022年超过9成的中国消费者有喝茶的经历,保持每天喝茶习惯的消费者占47.5%,茶叶成为人们生活中的刚需。同时,随着健康养生观念的加深,63.3%受访消费者表示会选择通过喝茶的方式来达到保健的目的。
(二)消费场景刮起浓浓国潮风
随着中华传统文化的崛起,“国潮风”逐渐成为网络热词,并带来了国货产品的全面发展和繁荣。茶作为能够与中华优秀传统文化深度融合的产品,可谓有近水楼台先得月的优势。无论是各大茶事活动,还是各茶叶品牌,都围绕国潮风下足了功夫。如2022年5月5日,首家“福建供销福茶社”在福建省福州市揭幕。这家主打怀旧风、国潮风的大众茶馆让福州百姓重温市井茶生活。
(三)产品规格小型化
为传统茶“瘦身”,大力开发口袋茶、饼干茶、烟条茶、片状茶、小罐茶等便携装的轻量级产品,让传统茶焕发新魅力,跻身年轻化市场。当下,茶产品已基本从散装茶发展到了包装茶,并从大包装发展到小包装,从小包装发展到单泡装。各种果味茶、袋泡茶销量年均增幅达到120%,定制化、便携式、小包装的茶饮产品深受喜爱。
(四)消费人群年轻化
随着产品与消费情境的多样化,以及健康消费氛围的形成,喝茶人群将持续增长并呈现年轻化趋势。艾媒咨询数据显示,中国茶叶线上消费者中,19~30岁人群占比已达46.8%,超过了31~40岁人群的37.6%。这意味着,年轻人正在成为茶叶消费的主力军。
(五)产品风格年轻化
当代年轻人的消费行为往往从“兴趣”二字出发,年轻群体广泛的兴趣爱好为茶行业的发展带来更多内容创新的可能。飞盘,是今年盛夏非常火热的体育游戏;狼人杀,则是年轻人尤为喜爱的娱乐项目。ONCHA开始喝茶中秋节推出的“月满团圆·游逸茶集”礼盒,不仅迎合了运动和桌游爱好者的消费需求,还引起了不同年龄和不同圈层消费者的共鸣,实现了与消费者的情感共振。
(六)跨界营销火热化
跨界营销已成为撬动传统产业创新发展的一大支点,茶企纷纷通过跨界营销来实现对行业的新探索,拉动茶叶的市场消费。竹叶青与舞蹈诗剧《只此青绿》在品质、文化、发展理念等多方面高度契合,二者通过跨界联名等方式,以文化融入产品、用艺术赋能品牌,碰撞出茶文化发展的更多可能。
(七)茶叶消费升级加快
消费升级不等于单纯的产品价格提升,而是减少不必要的消费支出,集中力量提升消费品质。当下消费者更加看重茶叶的品牌,愿意为更优质的茶叶买单;同时,消费理念回归理性,简约美观、实用性强、性价比高的产品和服务更受市场青睐。
(八)原叶茶饮料市场快速发展
随着国家对健康知识的普及和消费者健康观念的不断增强,“健康、天然”成为消费者对饮食的重要诉求,而原叶茶饮正好满足了这种诉求。在未来相当长的时间内,原叶茶饮料将成为中国饮料行业的主流产品,越来越多的品牌将进入原叶茶饮的市场赛道。
(九)线上销售成为茶企重要的运营模式
由于线下渠道受到各种因素制约,电商消费的便利性充分显现,茶叶线上交易规模近年来持续扩大,电商渠道的销售量在企业的总销售占比中份额明显加大;与此同时,直播带货、短视频带货已经成为茶企的常态化营销方式,茶行业在直播电商领域已经出现“企业自播+达人合作”并驱、多平台全面开花两大趋势。
(十)茶叶快消化商机广阔
茶叶快消化是一个巨大的消费需求,它更加贴近年轻人的茶叶消费特征,也符合当下茶叶走向大众品饮消费的趋势,蕴涵着广阔的市场商机。从当下消费者饮茶需求出发,袋泡茶以产品标准化、便携化、价格透明化的原则,重新定义了茶产品的饮用方式,其市场规模增长迅速。
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