安化黑茶产业发展现状与发展趋势

2017-11-08 09:41:10 作者:肖伟群 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0

   
  今天,我为大家讲三个方面的内容。
  
  安化黑茶显现出了
  
  大家看得见的成就
  
  2016年,安化县内自有茶园面积达31万亩,茶叶加工企业150家,年产茶叶6.5万吨,年综合产值125亿元,年茶叶税收2亿元。安化县通过安化黑茶实现了全国4个第一的县:全国10个生态产茶县,安化县排第一;全国茶叶税收第一县;全国黑茶产量第一县;国家科学创新(黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用)项目获国家科学进步二等奖的全国第一县。
  
  安化黑茶具有
  
  不可复制的比较优势
  
  有不可复制的自然条件。
  
  一是冰碛岩区。安化是全世界冰碛岩最集中的地区,约占全球已探明总量的85%,拥有这种6亿年前冰河世纪遗迹的地区,会形成一种相对独特的地理环境和气候条件,非常适合茶树生长。陆羽《茶经》记载“上者生烂石”,所以“冰碛岩之地必出好茶”。
  
  二是适度富硒区。硒元素能刺激免疫蛋白及抗体的产生,增强人体对疾病和辐射的抵抗力。安化地处武陵山余脉和雪峰山余脉交汇处,安化茶叶平均硒含量为0.22ppm,是全国茶叶平均值的2倍、世界茶叶平均值的7倍。
  
  三是适宜的气候条件。安化素有“山奇、水碧、洞幽、林茂、茶丰”的美誉,境内峰峦挺拔,溪流纵横,山高林密,茶树“山崖水畔,不种自生”。安化属亚热带季风气候,气候温和,四季分明,热量充足,严寒期短。安化黑茶产地平均海拔500米,属典型的中山区,无工业污染,优越的不可复制的生态环境不仅宜游、宜居,而且有利于生产出无污染、高品质的安化黑茶。
  
  有完整的产品标准体系。安化黑茶在全国茶行业中异军突起,成功经验之一就是制定了从茶园到茶杯的标准体系。目前共有13个省级地方标准、8个国家标准,并成功申报了国家地理标志保护产品和2项国家级非物质文化遗产,拥有中国驰名商标3个、省级著名商标12个,中华老字号1个、湖南老字号2个,获批创建全国知名品牌示范区等。
  
  有良好的科技化基础。以生物技术和生命科学为先导的健康产业成为21世纪引导全球经济发展的重要产业。安化黑茶抓住了这一机遇。一是抓了传统产品的药理性、功能性基础研究。二是抓了重要科技成果的宣传和使用,如茯砖茶中的“金花”(学名冠突散囊菌),内含对人体有益的多种活性成分和微量元素。三是十分重视拼配技术,这是安化黑茶的核心技术。四是加快安化黑茶科技成果的转化速度。五是支持新产品研发,研发了以安化黑茶为原料的医药、保健、化妆、功能食品等,延伸产业链,提升附加值,满足了消费者的多样化需求。
  
  全行业实现现代企业管理机制。安化黑茶基本杜绝了小作坊,全面推进公司化、现代化管理模式,全县有150家茶叶加工企业,其中规模企业59家,有农业产业化国家重点龙头企业1家,省级龙头企业6家,省级高新技术企业4家,市级龙头企业21家。已有新三板上市公司2家,还有3家正在申报上市。同时,电商、微商、直供直销、个性定制、加工体验等新业态和新模式迅速崛起。在全国县以上城镇均设有销售点,专店、专柜达4万多家。
  
  全面实行机械化生产。安化黑茶的迅猛发展,推动了茶叶机械化的全面开发,茶叶加工机械化全面提升。目前,安化黑茶行业已实现采摘、毛茶加工的机械化、自动化,包装、物流的机械化、自动化正在铺开,多个企业已建成从鲜叶到成品的全自动化流水线。
  
  产业品牌化程度显著提高。安化县从2006年开始把“品牌战略”作为安化黑茶从产品到产业升级的根本,持之以恒,牢固坚守。
  
  一是注册了“安化黑茶”证明商标,“安化茶”“安化千两茶”等一批保护性商标,注册了“安化黑茶”地理标志保护产品。二是成立安化县茶产业发展领导小组和茶业协会,全面管理商标,制定章程,并要求生产企业入会和统一使用,全面宣传。三是认真执法,维护品牌的声誉。四是开展品牌价值评估。目前,“安化黑茶”品牌价值迅速提升,品牌估价突破30亿元,特别是荣获农业部主导评选的“中国十大茶叶区域公用品牌”称号以后,品牌价值将更高。
  
  安化黑茶在实现
  
  美丽中国梦路上可持续发展
  
  安化黑茶是一个最具根本性的造血产业。安化黑茶在产业扶贫中特别接地气、特别精准,越来越引起各级政府的重视和关注。2016年农业部首次专题研究茶产业,制定《抓住机遇做强茶产业的意见》,提出加快建设一批标准化的茶叶生产基地,培育一批国际化的茶叶集团,创响一批有全球竞争力的茶叶品牌。2017年中央1号文件明确强调茶叶生产,释放茶业红利信号,国家支持做大做强优质特色茶叶产业,打造茶叶公共品牌。湖南省茶业工作会重点提出安化黑茶作为湖南的一张闪亮名片,提出了打响安化黑茶新四大茶叶品牌,促进湖南茶业发展。安化县委、政府看得准、抓得狠,一直把茶产业作为重点特色产业来培育,逐年加大产业投入,加强品牌宣传。精心组织和实施一系列有特色、有影响、有创新、有引领力的媒体传播、大众化宣传、社会化推广活动,对提高安化黑茶品牌知名度、美誉度,提升安化黑茶国际形象,起到了积极推进作用。
  
  安化黑茶的健康趋势不可阻挡。随着消费者对健康的理解和需求,更注重产品在安全、质量、品位、风格上的多样化。安化黑茶以其独特的保健功效,加上后发酵茶所赋予的越陈越香的特质,从“宁可三日无粮,不可一日无茶”的边民生命之饮到21世纪人类健康之饮,受到越来越多消费者的关注与喜爱,已走上快速发展之路,走出国门,踏上国际舞台。
  
  规模效应已形成发展态势。新的商业模式被引入,茶叶产业整合加速,企业抱团发展合作共赢成为安化黑茶整个行业的选择,战略合作、依托互联网平台、转变企业发展模式,助推茶产业升级。强大的科技支撑力量,成为安化黑茶发展的新引擎。


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