浙江嵊州:让越乡龙井走向更广阔的世界

2018-04-17 10:50:29 作者: 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0

   
  4月13日—14日,记者应邀参加“茶香有道——群媒品嵊州”大型采风活动。两天的采风中,记者对浙江嵊州的茶产业有了更深入的了解,被嵊州越乡龙井深厚的文化底蕴和高端品质所折服。
  
  品质之道聚心力
  
  嵊州不仅风光优美,茶业历史也很悠久。 采风中,记者了解到,嵊州是全国龙井茶产量最大的一个茶区。嵊州一直致力于茶叶生产的培育管理,建成了目前全国最大的茶树种质资源库;建立了黄泽明山茶场、浙江华发茶业有限公司陈宗懋院士工作站,与中国茶叶研究所开展科技合作,为嵊州茶树品种改良、茶叶品质提升提供强有力的科技支撑。在炒制技艺上,嵊州注重茶机研发,研制了龙井茶采摘机械、加工机械、提香机械等。从1999年起,连续举办18届越乡龙井炒制大赛,培训了万余名炒茶能手,为提高嵊州名茶炒制质量奠定了基础。
  
  政策扶持推品牌
  
  2008年,嵊州市政府出资150万元收购了“越乡”商标,采用“越乡+企业商标”的形式对全市龙井茶品牌进行整合,推行标准化管理模式,形成以“越乡龙井”为核心的名茶区域公用品牌。
  
  同时加强茶叶质量监管,加大“越乡龙井”品牌的推介力度。2009年以来,嵊州每年出台扶持政策,落实专项资金用于茶叶品牌建设。每年赴全国各地举办专场推介活动,组织有关企业参加各地茶博会,开展茶叶品牌宣传,推介越乡龙井。市政府对发展良种茶、开设越乡龙井专卖店、从事茶叶电商营销等进行补助;对茶叶龙头企业在政策上给予倾斜。出台了《嵊州市农业品牌建设三年行动计划(2017—2019年)》,计划对越乡龙井品牌进行再升级。
  
  经过近20年的培育,“越乡龙井”先后获得浙江省著名商标、浙江省十大名茶、浙江区域名牌、最具影响力中国农产品区域公用品牌等众多荣誉,50多次获国内国际名茶评比金奖。
  
  出口冠军在华发
  
  在浙江华发茶业有限公司,采风团见证了“华发杯”第十九届越乡龙井炒制大赛紧张热闹的场面。
  
  华发茶业成立于1994年,是集开发推广、生产加工、国际贸易于一体的大型绿茶出口企业。2001年,华发茶业在全国民营企业中率先获得绿茶自营出口权,2003年成为全国茶行业首家“农业产业化国家龙头企业”,2006年被评为全国百家优秀农业龙头企业。2004年至2012年连续位列全国茶叶生产加工企业自营出口第一名。
  
  目前,华发已在全国建设了6家分厂,联结茶叶基地种植户上万家,年出口茶叶保持在1.8万至2.0万吨,出口额近4000万美元。
  
  科技推动升品质
  
  近年来,嵊州市为推进茶树品种改良、提升茶叶品质提供了强有力的科技支撑,开展技术培训和竞赛是重要的途径。
  
  从2003年起,嵊州推出农技大师和责任农技师为农服务实绩考核制度,聘任茶叶农技大师和责任农技师为茶农提供技术服务;从1999年起,连续举办了18届越乡龙井炒制大赛,大赛通过市、镇、村三级联动,培训了万余名炒茶能手,为提高“越乡龙井”的炒制质量奠定了扎实基础。在2014年的“浙江省龙井茶十大炒制能手”中,嵊州就占了3个名额。
  
  嵊州还注重茶机研发,通过机械化提升标准化、工业化。相继成功研制龙井茶采摘机械、加工机械、提香机械等,成为全省“出口绿茶机械采摘技术示范推广”项目的参与协作单位;推广各类采茶机3200台,修剪机3000台,茶叶采摘效率和炒制技术大为提升。
  
  构建网络拓市场
  
  此外,嵊州市还十分重视市场网络建设,不断拓展嵊州茶叶的销售市场。
  
  目前,嵊州已在全国21个省(市)开设越乡龙井专卖店180多家,在大型连锁超市设立越乡龙井专柜400多家。2015年,“越乡龙井”在福建东南大宗商品交易所上市,成为龙井茶类首个上市品牌。在部分省区,越乡龙井已有较高市场占有率,比如山东地区年销售龙井茶已达2500多吨,约占山东市场的42%。同时,借助电商、微信等新兴平台,鼓励茶商、茶农在网上销售,实现“电商、微商、店商”三商融合营销,不断拓展市场销售途径和渠道。
  
  由于深厚茶文化底蕴,嵊州越乡龙井被授予“中华文化名茶”称号。2016年,越乡龙井品牌价值达到23.33亿元。
  
  越乡龙井正从嵊州出发,健步走向更广阔的世界!


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关键词:嵊州龙井浙江
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