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 ·封建朝廷祭祀用品——蒙顶皇茶  2011-01-21
  祭天祀祖是封建中央朝廷虔诚祭祀神灵的大典,所有祭祀用品均有严格规定,并且非常讲究。蒙顶皇茶就是规定用品之一,它采摘的时间、地点、制作均有严格规定,不得造次。蒙山胜景之一皇茶园内的茶,就是当年规定的祭祀用茶。 更多>>
 ·茶可涤躁气  2010-12-10
时下,浮躁似乎成了一些人的精神状态,成为一种难以遏制的社会通病。由浮躁而滋生出的种种弊端,早已令我们惊诧而愕然。 更多>>
 ·品茶之艺  2010-11-15
  去新开的茶馆,发现一个现象:不论客人点的是绿茶、花茶还是红茶,端上来的都是功夫茶具。显然,这是外行开店才会犯的常识性错误。   沏茶品饮,有一定的要领与程序。功夫茶是南方广东、福建等地饮茶的习俗,也是最为讲 更多>>
 ·谈功夫茶之天人合一  2011-09-23
功夫茶之隆情, 使其茶艺超凡而 "入俗"。功夫茶的雅趣, 让品茶者难得清闲, 乐于赋闲。功夫茶的厚韵, 蕴含国人苦尽甘来的生活观念 更多>>
 ·茶文化的传播者  2011-09-23
 职业特点:茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。 更多>>
 ·日本茶道的“四规与七则”  2011-09-23
茶道,是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养,也是日本人接待宾客的一种特殊礼仪。日本人饮茶的风俗最早是由中国传入 更多>>
 ·宫廷茶文化和民间的茶馆文化  2011-09-22
七碗茶过后已是飘飘欲仙 更多>>
 ·中国茶道与日本茶道  2011-09-22
  日本亦有茶道,说起美学来,不禁将日本茶道与中国茶道一比。   曾见与茶道相关的日本仕女图,纤细秀美,精致之极,仕女表情安详甜美,器具也是非常讲究的,其插花的时间恐怕比得上烹茶的时间了。茶道在日本不但盛行,且是一种严 更多>>
 ·凡人茶道  2011-09-22
  茶道是好东西,按照茶道的要求来饮茶,对我们的身心健康绝对是好处多多的。但是我们老百姓平时并没有多少可能按照茶道规则来饮茶。我们平时饮茶时可以注意以下这几个方面,列举如下,试做为我们的“凡人茶道”:   1.水与 更多>>
 ·中国的茶道  2011-09-22
(一) 唐时的基础 更多>>
 ·俄罗斯的茶文化  2011-09-22
  俄罗斯饮茶的记载始于1567年,先受到上层贵族的宠爱,17世纪后期迅速普及到各个阶层。到19世纪,茶仪、茶礼、茶会、茶俗在俄罗斯文学作品中不断出现,茶字成了某些事物的代名词,连给小费也叫“给茶钱”。   在日常生活中 更多>>
 ·品尝韩国的“传统茶”  2011-09-22
  中国人一般不会在茶里加糖,但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜,没有不甜的茶。韩国“传统茶”不用100℃的水冲泡,而是将原料长时间用温开水或凉开水浸泡、发酵或熬制而成。   在首尔著名的老街仁寺洞,聚集着几 更多>>
 ·日本茶道,品茶禁止戴手表  2011-09-22
  点茶的过程,其庄严的程度不亚于牧师主持一场小型宗教仪式。在这个过程中,喝茶本身仿佛已经不重要,重要的是喝茶的形式。其中擦拭茶具特别重要。在沏茶之前,主人要擦拭所有茶具,擦拭之前,还要先进行绢巾的操演,主人从腰里 更多>>
 ·英国的茶道  2011-09-22
  英国人热爱红茶的程度世界知名。在一天中许多不同的时刻,都会暂停下来喝杯茶。英国女皇Queen Anne爱好饮茶并深深地影响了英国人喝早餐茶的风气。英国女爵安娜玛丽亚于1840年代带动了喝下午茶的习惯;维多利亚女皇更 更多>>
 ·中国茶道历史  2011-09-22
  茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,是指 更多>>
 ·中国茶道法则  2011-09-22
  茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋 更多>>
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