喝 茶
2021-03-30 14:02:14 作者:孤 雁 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0 条
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家父素喜喝茶,乃致不可一日无茶,所谓“近朱者赤,近墨者黑”。同居一室廿年,我也免不了迷上喝茶。
喜欢喝茶,也不知从什么时候开始的,有时喝茶纯粹为了解渴;有时喝茶却是为了其味回味无穷。中国人喜欢喝茶,中国茶道更是闻名于世。
不知哪个作家这么谈过功夫茶:功夫茶之可口在前四冲。
而我一般喝茶不超过四冲,因为四冲过后茶也就无甚茶味了。古代把茶叶分为小芽、中芽、紫芽、白合、乌带五种。茶要取最嫩的叶子,唯有新长成的叶芽具有最圆满的质地,也未污染,饱含鲜味,所以用这样制成的茶最好。如果我们的心像茶叶初生尚未舒卷那样,那时节我们就不为成功、失败挂怀,也不为男女之情忧心,更不为人生的长路而心情惆怅。
我喜欢喝较浓的茶,先苦后甜,饮过之后喉间留有一丝甘甜,着实令人回味无穷,没有辛苦的奋力拼搏,怎有成功的喜悦之情。有时朋友相聚,围茗而坐,各把一盅香茗品尝,谈天说地感悟人生。但更多时候我则喜欢手上一书,手中一茶,一边看着书,一边喝着茶,此时挣脱名利的缰索,抛开荣辱与沉浮,闻杯中醒脑之余馨,品出茶由清苦醒脑到清甜甘醇的过程;遨翔于书海之中,宛如蜜蜂采蜜,汲取书中之知识,作者之思想精华,不亦乐乎,也便有一种超然淡泊之感。
或于皎洁的月光之下,细细地品着香茗,享受着月光的沐浴,清风的轻拂。有时天上会有浮云几朵,稀星数点相聚一起,人生得意不过如此。诗词不仅可以下酒,诗词亦可下茶。李白的“举杯邀明月,对影成三人”,他下的是酒,我下的是茶,但意境感觉却是一样的。酒可醉人,茶亦可醉人,其实,在饮酒与品茶之前,人已经醉了。真是“茶酒不醉人,而人自醉”。将心中所生之意诉与清风明月,诉与浮云稀星。明月将柔和的光芒洒在我身上,算是回应着我;清风在我耳边低语,似乎倾诉着它的感受,白云不断地改变其形状,星星一眨一眨,像是暗示着什么……希真的“飘萧我是孤飞雁,不共红尘结怨”,这句话多飘逸呵!
淡泊、飘逸过后,面对未来的人生旅途也将能更欣然、轻松、积极地走完,去实现自我价值。其实每天的生活也真像一杯茶,大部分的茶叶和茶具都很相近,然善泡者能泡出更清香的气息,而善饮者则饮到更细腻的滋味。
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