普洱茶是生茶好还是熟茶好

2017-01-10 14:32:08 作者: 来源:中吉号茶书院 网友评论 0

    快过年了,很多朋友开始准备回家送给父母的礼物了,现在这个年代,送给父母最好的礼物就是送健康,没有其他东西比父母健康更重要的事情,所以很多人已经不再是一味的送烟和酒了,慢慢的开始改送长辈们茶叶了,大家都知道茶叶是最健康的饮品,而且茶叶在中国也是非常被大家所熟知的礼物。

  最近有不少朋友来咨询小编,送给父母是送生茶还是熟茶比较好呢?这个问题有很多朋友们会问起,普洱茶的优点很多朋友们都是知道的,小编就在这里简单的解释一下,生茶好还是熟茶好这个问题吧。

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  普洱熟茶

  大家都知道普洱茶因为加工工艺的区别,分为了生茶和熟茶两种,而熟茶是经过了人工渥堆发酵这一步的,在发酵的过程中,茶叶内部经过一系列的反应会产生大量的有益菌,而茶多酚含量会逐渐的减少,熟茶里面最重要的就是这些有益菌群,便得他的保健功效大大的有别于其他茶叶。

  正是因为茶多酚含量的逐渐的减少,所以普洱熟茶的口感非常的醇厚,比较容易被人接受,但是关于口感这个问题,当然是不同的人有不同的说法,有人喜欢口感醇厚的,有人喜欢口感比较强烈的,正是因为这温和的口感,有人觉得这点优于生茶,但是也有人说口感上没有生茶那么的丰富多层次。

  熟茶在饮用的时候也有一个缺点,就是在冲泡的时候如果自己把握不太好的话,很容易冲出一杯酱油来,茶汤色浓味道无法入口,所以想要熟茶好喝一点也练习一下自己的冲泡水平。

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  普洱生茶

  普洱生茶在外观上看起来有点像绿茶的感觉,当然这里要说明的是,普洱茶就是普洱茶并不是生茶,就像外观再像,也不可能是绿茶。新的生茶中酚多酚含量比较高,这是和熟茶相差比较大的一点。生茶还有一个有个比较大的特性,就是普洱生茶可以长期存放,而且只要存放的环境比较合适,可以长期的存放,没有过期这个忧虑。而且生茶的口感会随着时间的越长口感会变得丰富多变。这也是很多人爱喝生茶的一个点。

  生茶也有缺点,普洱茶的茶多酚含量比较高,生茶是直接用晒青毛茶加工而成的,所以生茶中的茶多酚比较多,而正是茶多酚比较多,所以导致生茶的入口的口感比较苦涩。这一点是很多人都无法接受的苦,特别是有些口感比较霸道山头出来的茶,前面的苦那真叫苦,虽然后面苦尽甘来的感觉很好,但是并不是什么人都能受得了它前面的苦的。

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  大家都能看出来,普洱茶生茶熟茶都各有各的点,从健康和容易接受程度上来说应该是熟茶更好,但是从其口感方面来说生茶则更胜一筹。这个完全看茶友们想要买什么样的茶叶了。



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   责编:提灯寻梦忆时昔

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关键词:生茶普洱茶
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