清理茶具有技巧

2017-10-12 16:46:23 作者: 来源: 茶周刊 网友评论 0

   
  茶具是每一个爱茶人都必须拥有的工具,有了茶具我们才能更好的喝茶,不过使用时间久了,茶具就会变得很脏,容易滋生细菌。
  
  那么该如何清理我们的茶具呢?清理茶具又有哪些方法呢?
  
  ◂茶壶茶杯▸
  
  茶壶和茶杯是直接接触茶汤的,每次用完都要及时用清水洗净,最好再用开水烫一遍,并放在通风处晾干。不过茶具久了难免会沾染茶垢,用一些简单的生活用品就能轻松洗干净。
  
  1. 紫砂壶注意每次用完后及时清洗,用开水烫一遍晾干即可,不要用洗涤剂,因为紫砂材质的双气孔结构容易吸味,以免影响泡茶。也不要用刷子刷洗,这样会伤害养壶形成的包浆。
  
  2. 可乐、汽水等可做洗涤剂,因为其中的酸性物质会分解污垢,浸泡之后轻轻擦洗即可光亮如新。
  
  3. 超市里做面食用的小苏打粉,稀释了用来浸泡容器,或者直接擦洗,都可以轻松除垢。
  
  4. 玻璃杯上的茶渍可用牙刷蘸牙膏刷洗干净。
  
  5. 还有专门的茶垢清洁剂,浸泡茶具无需刷洗,一冲即可。
  
  ◂茶巾▸
  
  茶巾是用来擦拭各种污迹和滴水最常用的工具,在夏天潮湿的环境下,也是最容易成为微生物寄生的温床,甚至散发让人不悦的异味,所以茶巾的清洁显得尤为重要。
  
  1. 每次使用后,将茶巾用热水单独冲洗并晾干。
  
  2. 最好每个星期用消毒液做一次彻底清洁。
  
  3. 一条茶巾最好只用2——3个月,过后就换一条新的。
  
  ◂茶道六君子▸
  
  茶道六君子指的是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶筒,使用久了难免有浮灰堆积。特别是茶筒内壁,一般很少得到清洗。往往清洗了茶道具不等晾干就直接插进茶筒,湿润封闭的茶筒内壁,将会成为霉菌的欢乐天堂。
  
  1.  茶筒要选择镂空竹制品,并要经常清洗内壁,放在通风处晾干,最好避免日晒。
  
  2. 清洗完毕的用具,要在干燥状态下再放入茶筒,避免干湿混入,可以在里面放一些干燥剂,保持竹筒内壁干爽。
  
  3. 竹制品的保养需要遵循的原则是,尽量不要开水冲洗和日光暴晒。
  
  ◂茶盘▸
  
  茶盘有金属、竹木、石制品,功能上有储水式和排水式两种,茶盘的一些边缘死角最容易堆积茶垢,十分不雅观,还有排水茶盘的排水管,使用久了容易发黑,最好定时更换,以免堵塞。
  
  1. 每次泡完茶之后,把茶具收拾好,台面用湿抹布和干抹布各擦一遍。
  
  2. 茶盘的一些缝隙、边角,定期用牙刷蘸一些小苏打刷洗,并用清水冲洗干净。
  
  3. 排水管可用粗铁丝疏通,或投入专门的茶垢清洁剂,注入几次热水即可。
  
  4. 舍弃茶盘使用干泡法泡茶,即可以让台面美观大方。
  
  其实最好的清洁方法是,在每次喝完茶后,都能及时把茶叶倒掉,用清水把茶具冲洗干净,能够长期保持这种良好习惯的话,对于茶具的清洁,就完全可以轻轻松松不用一点麻烦啦。



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