打嗝与茶气有什么关系

2018-03-13 14:45:47 作者: 来源:懂茶帝 网友评论 0

   
  周末,小懂去朋友茶店喝老白茶,几杯下去后,就打一个满满的嗝!朋友一脸认真的说,“看吧,茶气很足!”
  
  小懂不太敢相信,这么无形、抽象的茶气,居然因为打嗝感受到了……
  
  在岩茶圈有一种民间说法:喝好茶会打嗝,谓之茶气。但二者的关系真是这样吗?今天,小懂就和大家聊一下打嗝与茶气。
  
  什么是茶气?
  
  一碗喉吻润,二碗破孤闷,
  
  三碗搜枯肠,四碗发清汗,
  
  五碗肌骨清,六碗通仙灵,
  
  七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生,
  
  蓬莱山在何处,玉川子乘此清风欲归去。
  
  在唐代“茶仙”卢仝的《七碗茶诗》中,四至七碗描述的就是茶气。
  
  从医学生理角度去探究茶气,通常是指在品饮茶过程中或品饮后使人体感官发生的一系列生理反应,如体表发热、发麻,出汗,打嗝,排气等。
  
  除了体感反应外,茶气还和人的精神活动有关,不同的人感觉是不一样的,同一个人在不同环境和心境下的感受也不一样。
  
  因为在品茶时,我们会掺杂个人思想感情以及对茶的理解。这么一说,感觉和“岩韵”有异曲同工之妙。
  
  什么是打嗝?
  
  打嗝也是呃逆,指气从胃中上逆,喉间频频作声,声音急而短促。是一个生理上常见的现象,由横膈膜痉挛收缩引起的。
  
  身体健康的人打嗝时,多与饮食有关,特别是饮食过快、过饱,摄入很热或冷的食物饮料、饮酒等,外界温度变化和过度吸烟也是可以引起的,一般过段时间就会自行消退。
  
  而如果患有胃炎、食管炎,打嗝也是病症的一种反应,有的可持续较长时间。小懂就有浅表性的胃病,严重时打嗝算是经常事。这也就是小懂对“打嗝就是茶气足”表示怀疑的原因。
  
  饮茶与打嗝
  
  美国盐湖城大学的科学家证明:热汤热饮料的蒸汽会随大量空气一起吸入体内,并且为了让热的东西很快冷却,你就吹气,这样也会把大量空气吸入体内。
  
  我们在喝茶时,因为太烫,偶尔会去啜茶、吹气,这样也会吸进了一定的空气,引起胃部膨胀,横隔膜受到了一定的刺激,就会开始打嗝。
  
  如果你不仅是在喝茶时打嗝,平时也会经常性打嗝,这时可以去检查一下,很有可能是胃出了问题……
  
  我们不能否认,茶气会有一定几率导致打嗝,但打嗝却不完全是因为茶气,所以喝茶打嗝这个现象,要平常心看待,不要美化,成为茶的一个卖点甚至欺骗点。


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关键词:打嗝茶气
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