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 ·普洱茶的峥嵘岁月  2017-01-17
  勐海古称“佛海”,种茶、制茶、用茶、贸茶的历史悠久,始于西汉、兴于唐宋、盛于清民。当地布朗、哈尼等少数民族把孔明敬奉为茶祖,称茶树为“武侯遗种”,倍加崇敬。 更多>>
 ·乌龙茶的历史沿革  2017-01-10
  乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为着名的茶叶,历史上介绍北苑茶产制和煮饮的着作就有十多种。北苑是福建建瓯凤凰山周围的 更多>>
 ·2009年之后的普洱茶(细分化趋势)  2017-01-09
背景:2006年之后普洱茶冲刺到了一个新高度,随后就极速下降,这一趋势一直持续到2009年。   2009年,普洱茶行业从高峰之后的一个低谷期慢慢走出来。   2009年左右的普洱茶品   这一时期的普洱茶品,开始出现了细分的 更多>>
 ·方国瑜:普洱茶名史考,普洱茶原来是这样出名的?  2017-01-08
  图为:南茗佳人古树茶“长歌”   久已驰名国内并畅销国际市场的云南普洱茶,产于西双版纳的易武(在今勐腊县)和佛海(今勐海)地区。这些地区栽培茶树始于何时尚待研究,但据调查,佛海南糯山种茶在倚邦(在今勐腊县)、易武诸山 更多>>
 ·芳村三十年①:充满亿万富翁的茶叶华尔街  2017-01-05
  2015年的广州市荔湾区,一个普通夏日,许多人还没有醒来时,许多人已经开始一天的忙碌。记者从东漖北路566号的酒店出发,步行371米后,坐上一趟411路公交车,到山村站下来就到了此行的目的地——广州芳村市场。而这里属于广 更多>>
 ·突破困局抗战时期中国砖茶业概况暨老砖茶文物解读  2016-12-28
 长久以来,茶叶一直是中国外销出口的大宗产业,但是自从英国於印度植茶之後,华茶於国际市场上独霸的局面被打破。而晚清签订了许多不平等条约,加上厘税甚重,使得华茶售价偏高,外销缺乏竞争力,出口量急遽衰退。近代中国局势 更多>>
 ·郑培凯谈中国历代茶文化  2016-12-28
日本保存了很多中国的传统文化艺术,但是却往往只保存其中的一支或者一类,而中国的文化是多元多样的。中国的未来应该把自己传统里多元多样的东西都发展起来。 今天来跟大家讨论陆羽和茶道,特别是从唐代开始通过茶 所发 更多>>
 ·开封学者韩鹏关于“上古开封为茶文化发源地”的考证纪实  2016-12-23
  追寻一片树叶的故事      ——开封学者韩鹏关于“上古开封为茶文化发源地”的考证纪实      中国被称为茶的故乡,不仅因为这里的土地孕育了世界最早的茶树,还因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。    更多>>
 ·俄罗斯与中国茶的缘分  2016-12-23
  俄罗斯与中国茶的缘分   黄昏降临,灯火通明,   烧晚茶的茶炊发出咝咝声。 更多>>
 ·1973年之后的普洱茶:商标及技术  2016-12-19
  背景:云南改革(1951年)前后,云南茶叶开始以政府部门为主。其中不管是省级茶叶组织还是地州县级茶叶组织。都有政府相关部门入股运营。其中最出名的茶厂或者茶叶公司或者茶叶办等。都在不断推进云南茶叶。从茶叶种植 更多>>
 ·茶历史 | 原来在古代“茶官”这么多  2016-12-19
茶马司,简称“茶司”,官署名,宋以后专掌茶马贸易的机构。宋代始置,初为茶场司与买马司合称。熙宁七年(1074)始置官管理成都收买茶货,以供秦凤熙河路买马之费,遂置茶场司,元丰四年合二司为一。庆元六年以提举茶事兼理马政,改 更多>>
 ·“沱茶”名字的由来,你有了解过吗?  2016-10-26
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。   沱茶从面上看似圆面包,从底下 更多>>
 ·安化茶事:一段商路上的历史与现实  2016-09-19
邀请茶商。 小帮进山。 大帮到行。 清明挂牌,谷雨开秤。 返程迎送。 装货运输,相约再见。   我在安化呆了好几天。   起先是和一两个老者交谈,他们领着我去走真正的茶马古道,看风雨桥,读石碑上漫漶的文字;随后,越来越多的人加 更多>>
 ·宋茶,怎一个“玩”字了得?  2016-08-12
纵横茶界多年,相信很多茶友对各种茶都或多或少接触过,喝过,比如正山小种、比如君山银针、或者是普洱等等,可终究很多人仅仅是喝茶而已,很多人未曾了解到,在中国的茶业兴衰史上,宋茶曾拥有着璀璨的地位,拥有茶叶的“丝绸之路 更多>>
 ·茶叶、白银与鸦片战争  2016-08-01
  自英国人爱上喝茶,进口中国茶叶遂成对华贸易主角。为平衡巨额贸易逆差,英国人不惜以“黑色金子”鸦片替代白银。因为这种肮脏的交易,原本大量流入中国的白银开始流出,致使晚清国计民生凋敝,因此有了虎门禁烟、鸦片战 更多>>
 ·中国泡茶道简史  2016-07-20
  中国泡茶道蕴酿于宋元至明朝前期,形成明中期。兴盛于明朝后期,衰于清朝及民国,复兴于二十世纪八十年代以后。泡茶道在中国历史上影响广泛,并远传朝鲜半岛和日本列岛,对朝鲜茶礼和日本煎茶道影响很大。 更多>>
 ·酒与茶的转换亦是时代的转换  2016-07-20
  “从上世纪90年代开始,文化大行其道。不管做什么行业,大家都喜欢打着文化的牌子,好像不涉及文化,就会被人瞧不起、不被关注一样,其实其中很多是忽悠人的,但是若说到酒与茶,却无论如何都与文化撇不开关系。”17日下午,光 更多>>
 ·九禧天尖:安化黑茶天尖的历史传奇故事  2016-07-19
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 ·最古老的茶叶之路源起安化  2016-07-18
  安化虽然是个交通闭塞的山区县,却有着资江贯穿全境和有“唯茶甲诸州县”的茶叶,历史上就是一个开放的社会。在宋元至明清,尤其是在安化黑茶定为官茶前后,晋茶商和陕、甘、宁、蒙等茶商(称西帮),还有南帮、本帮等茶商云 更多>>
 ·葡萄牙:最早将茶带入欧洲的国家,终于夺冠了  2016-07-15
说起欧洲茶,我们首先想到的是英国的下午茶。   其实茶最早并不是传到英国的,而是葡萄牙与荷兰,虽然当时英国人也饮茶,但后来的风靡还应该归功于1662年嫁给英国国王查尔斯二世的葡萄牙公主凯瑟琳·布拉甘萨。她的一生并 更多>>
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