2015南茗佳人高端滇红茶《红颜》上市

2015-09-28 11:42:02 作者:董玥 来源:伴夏茶网 网友评论 0

 
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  1939年,滇红在凤庆试制成功,1986年,英女王伊丽莎白访云南,临沧凤庆滇红茶作为国礼赠送给女王,凤庆滇红的名声尘嚣直上。
  
  其实滇红之名,早已在圈内成为特立独行一类红茶的代表,滇红一直走的是出口路线,内销反而比较少,所以茶友对滇红的了解不是很多,滇红最独特的地方在于选料,和其它红茶例如正山小种、金骏眉等名优红茶相比,凤庆滇红选料是云南独有的大叶种茶,大叶种的优势在于内含物质更加丰富,直接表现为滋味丰润饱满,耐泡度极高。

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  选料
  
  滇红诞生地凤庆
  
  南茗佳人2015年高端滇红茶《红颜》,选用临沧凤庆大叶种茶,以挑剔的几近严苛的方式精选芽孢制成,人工挑拣老叶黄片,每一个芽孢所凝聚的,都是一棵吸收了天地精气日月精华的茶树最珍贵的部分,唯有顶级选料,才能造就顶级红茶。
  
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  工艺
  
  三十年制茶经验凝聚的精湛工艺
  
  红茶属全发酵茶类,发酵工艺要求非常之严格,《红颜》由凤庆当地老茶厂的制茶师傅制成,这位老师傅拥有三十多年红茶发酵经验,对于发酵过程中茶叶细微的差别变化以及决定红茶口感的因素影响,这位老师傅的把握程度已经登峰造极。
  
  顶级原料加上精湛纯熟的工艺,造就《红颜》无可比拟的口感品质。
  
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  口感
  
  至少该品一次这样的红茶,才能够认识滇红的境界
  
  我们常说,金无足赤,人无完人。但依然有纯度99.99%的黄金,“红颜”就是纯度99.99%的红茶,几近完美。
  
  汤色金黄偏橙,明亮通透,茶汤香气高扬清劲,入口甘甜,这种甜很独特,香气和甜味都是被裹在茶汤里,茶汤流到哪里,甜味会即刻蔓延,高扬活泼又不会觉得浮躁,灵动皎洁如月光下舞动的精灵,翩若惊鸿矫若游龙,又如同春风中独立小楼中凭栏吹箫的绝代佳人,柔而不媚,浓而不艳,荡漾着动人心魄的细腻温婉,正如:北方有佳人,遗世而独立,一顾倾人城,再顾倾人国。

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  每个喝茶的人,至少该品一次这样的红茶,才能够深刻认知极品滇红的滋味是多么的令人回味无穷难以忘怀,一如那千百次徘徊于梦中的“红颜”,善解人意,清灵雅致,温婉动人,泠泠似山间清泉,渺渺如天上弦月,一品过后,心间溪水长流,“红颜”常在。
  
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  品牌
  
  南茗佳人是普洱茶界知名高级茶艺师、品茶师、普洱茶文化讲师“董玥(微信:dydy800)”2012年创办的普洱茶电商品牌,品牌总部位于云南昆明。品牌名引自苏东坡的诗句“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”,由于普洱茶为南方名茶,故作南茗,另一方面,也寄托她“专为佳人做佳茗”的诗意情怀。
  




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