“大数据”正在改变贵州茶产业

2020-06-23 12:14:57 作者:樊成琼 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0

   
  当下正是夏茶生产旺季,贵州开阳县的万亩富硒茶海间,一垄垄茶树随山势蜿蜒绵延,山高云低,满目苍翠。
  
  今年入夏后,气温升高,降雨充沛,位于龙岗镇坝子村的贵州开阳南贡河富硒茶业有限公司6800亩示范基地内,茶叶长势喜人。“茶园的温度和湿度都很好,土壤酸碱度也适宜,就是缺少氮和钾,该施肥了。”公司总经理李景平坐在办公楼监控室里,就对茶园管理作出了精准决策,“大数据很‘聪明’,让我们管理茶园又轻松,效果又好。”
  
  郁郁葱葱的茶树间,耸立着一根根高高的杆子,上面安装的摄像头就像一只只“眼睛”,时时刻刻观察着茶叶的长势和茶园的情形;而茶树顶的一个个白色“小房子”里,传感器实时收集着温度、湿度、酸碱度等信息。在监控室,这些信息通过计算、分析,便能为茶园管理提供数据支撑。
  
  “大数据可以让我们对症下药,有针对性地施肥,提前预判防控病虫害等等,节省了很多人力物力财力。”李景平说,这几年,公司的茶叶产量每年都稳步提升10%左右。
  
  为保证茶叶品质,南贡河茶业公司还通过追溯系统对茶叶进行农残检测。如今,开阳富硒茶已成为贵州“干净茶”的一张名片。
  
  “虽然今年遭受了冰雹,我们也生产了上万斤名优茶。夏茶预计可以采收10万斤。”李景平说。
  
  以“公司 基地 合作社 农户”的模式发展,南贡河茶业公司还带动当地村民种植了2000多亩茶叶,为农户特别是贫困户提供务工岗位,优先收购他们的茶青。如今,坝子村落一、落二组的村民全都种上了茶叶,人均年收入超过2万元。
  
  自古黔中出好茶。贵阳高海拔、低纬度、多云雾、无污染、山地丘陵交错,是茶叶种植的最适宜区域。目前,全市茶园面积达28万亩,投产茶园23万亩。“近年来,我市培育壮大了一批茶叶龙头企业,目前已有茶叶生产企业、合作社139家,形成了大中小并举的茶叶加工集群,其中不少茶企利用大数据技术与智能装备,推动传统的加工向机械化、标准化、清洁化、智能化方向发展。”贵阳市茶办主任、研究员龚静说。
  
  目前,已有十余家茶企像南贡河茶业公司一样,投身智慧茶业。
  
  从2018年开始,为做好质量和品质控制,贵茶集团陆续建设了“贵茶联盟”大数据管理系统、动态质管数据库和ERP生产数据系统,明确质量、安全和品质关键控制点,实现动态监控与智能生产,以及从田间到茶杯的全程质量与安全控制。
  
  “我们提出,让天下人喝干净茶,规模量产的品牌产品对品质的稳定性要求更高,精细化拼配必须从人工向机器智能转化。”贵茶集团副总经理周维介绍,通过利用数字化技术,贵茶解决了名优茶规模生产品质稳定性难以控制的问题,打破了行业“明前茶”的局限,实现了常年各等级产品品质持续稳定目标,确保周年生产,且所有产品百分之百达到欧盟标准。
  
  “收集并分析大数据,构建数据模型,实现智能管控,是贵茶发展的必经之路。”周维说,去年,贵茶集团还开始建设基于数据的风味设计和智能品控数据库,目前已完成初步模型。
  
  大数据“基因”的植入,让贵阳的茶园越来越绿、贵阳茶香味越来越浓。近年来,贵阳以“跨区域、跨季节、跨品种”拼配为方向,积极进行茶叶加工技术创新,已有清洁化初加工线100余条、精制加工线10条、碾茶生产线2条、抹茶生产线1条,掌握红、绿、白三大茶类加工工艺和抹茶生产技术,涉足黄、青、黑茶生产,有力提升了茶叶加工水平,产品的品类、品种、产量都有了质的飞跃。
  
  除了在种植、加工环节,大数据还在销售环节助力贵阳茶实现精准营销,提升知名度和影响力。2019年,全市实现干茶产量1.49万吨,产值达29亿元,产品远销欧美,享誉海内外。
  
  龚静说,大数据为贵阳茶产业上规模、上档次奠定了基础,下一步将促进大数据与茶产业融合得更加广泛、深入,让大数据为贵阳茶产业创新、升级发展发挥更大作用。
  
  (樊成琼)


  更多精彩内容,请关注伴夏茶网(茶社会)微信公众号banxiachawang    

\ 

 责编:画中仙窗外碟

此新闻来自于"中华合作时报茶周刊"
版权声明:
① 凡本网注明"来源:伴夏茶网"的所有作品,版权均属于伴夏茶网,转载请务必注明"来源:伴夏茶网", http://www.bensino.com。违反者本网将有权追究其法律责任。
② 本网转载并注明其他来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品的侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
③ 如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
投稿箱:
    如果您有茶行业、企业相关新闻稿件发表,或进行咨询合作,欢迎联系本网编辑部,QQ:,邮箱:tealife@bensino.com
分享到: 更多
  • 验证码:

供应信息

more

求购信息

more
网友十大喜爱茶业品牌排行榜

超值热卖

“大数据”正在改变贵州茶产业 2020-06-23
“赤壁青砖茶研究院”揭牌成立 2020-06-23
“3+4+3” 模式创新白茶产业 2020-06-23
广州番禺:两大茶城改造升级 2020-06-23
地摊经济对茶业的5个影响 2020-06-23
国潮正当时 奈雪用数字化工具为茶文化赋新 2020-06-23
珠海茶博会9月10日开幕 2020-06-23
“我在古丈有亩茶” 四大亮点引关注 2020-06-23
疫情下的北京马连道茶叶一条街 2020-06-23
《诗韵端午》康龄轩第四届中英文双语线上诗会将举行 2020-06-22
茶韵心语 2020-06-16
抹茶奶油塔 2020-06-16
想起新茶,已是思乡成疾 2020-06-16
“中茶牌”紫阳富硒毛尖茶上市 2020-06-16
福建南平:三产融合发展茶产业 2020-06-16
广西贵港:“一绿一白”助贫困户脱贫 2020-06-16
浙茶“突围” 三招见效 2020-06-16
“茶位费”暴露了谁的尴尬? 2020-06-16
四举措推进贵州茶品牌发展 2020-06-16
安徽金寨县茶产业脱贫攻坚成果丰硕 2020-06-16
保靖建县两千年 茶艺大赛颂“黄金” 2020-06-09
永生难忘的一次采茶经历 2020-06-09
坐御景轩茶室品新茗感怀 2020-06-09
“老外”进茶园 体验采茶乐 2020-06-09
福建茶叶出口增速明显 2020-06-09
4月中国茶叶出口持续回升 2020-06-09
美国功能茶在线销售大幅增长 2020-06-09
湖北恩施巴东县农业农村局为茶企拓销路 2020-06-09
贵州黎平中国侗乡茶城开市 2020-06-09
湖南茶企抗“疫”募捐价值达1200多万元 2020-06-09
杭州用数字技术为西湖龙井“锁”市场 2020-06-09
贵州网上茶博会活动成效显著 2020-06-09
淘系电商茶叶销售变化趋势解析 2020-06-09
定了!第22届深圳春季茶博会7月16日举办 2020-06-09
14家茶企入选国家有机食品生产示范基地 2020-06-09
刘仲华、王岳飞荣获第二届全国创新争先奖 2020-06-09
广西壮族自治区三江侗族自治县茶产业脱贫攻坚有作为 2020-06-09
穿越千年风雨,我终于等到了你 2020-06-02
“七彩云南”与茶农共渡难关 2020-06-02
贵州务川招商引企拓展茶产业 2020-06-02
甘肃陇南:脱贫路上伴茶香 2020-06-02
浙江春茶产销实现逆势增长 2020-06-02
得力粤闽 全国茶企数量三年猛增75% 2020-06-02
2020年黑茶市场预测 2020-06-02
“国际茶日宣传片”为啥子选四川风格? 2020-06-02
“贵州绿茶”地标品牌助推脱贫启示 2020-06-02
2020第11届中国(潍坊)国际茶博会暨紫砂展 2020-06-02
2020第十届唐山国际茶业博览会暨紫砂展 2020-06-02
张国立、李子柒担任首个“国际茶日”推广大使 2020-05-26
茶,让我们在一起 2020-05-26
联合国各国代表共庆“国际茶日” 2020-05-26
农业农村部部长韩长赋为“国际茶日”致辞 2020-05-26
中国茶叶学会举办“美美与共”云茶会 2020-05-26
首个国际茶日万里茶道系列活动开启 2020-05-26
首届成都购茶节成交额达3200万元 2020-05-26
2020中国茶产业杭州指数发布 2020-05-26
浙江茶业学院成立大会在绍兴举行 2020-05-26
2020春茶最大悬念终于落地 2020-05-26
习近平主席致信祝贺首个“国际茶日”引发热烈反响 2020-05-26
官宣!第四届中国国际茶叶博览会的举办时间定了 2020-05-21
茶行江上,那些被遗忘的旧事 2020-05-19
父亲独爱白沙溪 2020-05-19
2020年安化黑毛茶实物标准样完成制作正式发放 2020-05-19
安化黑茶入选2020中国茶叶区域公用品牌价值十强 2020-05-19
“茶路行者2.0”考察计划正式启动 2020-05-19
精准施策抓机遇 复工复产信心足 2020-05-19
满园茶香关不住 2020-05-19
喝茶,简单而美好! 2020-05-19
忙里偷闲,且饮一杯茶 2020-05-19
马云到景德镇:中国瓷开始“天马行空”? 2020-05-19
国茶汇并购雅善斋 2020-05-19
湖南省茶业集团签约村级茶业合作社 2020-05-19
安徽庐江:夏季茶园管理忙 2020-05-19
青岛崂山大田茶上市 2020-05-19
娃哈哈开奶茶店啦! 2020-05-19
“渝茶”触网 展销平台21日上线 2020-05-19
产业扶贫的关键是龙头企业 2020-05-19
福建安溪铁观音位列中国区域品牌价值榜首 2020-05-19
疫情倒逼茶产业加速机械化智能化 2020-05-19
价格普遍上涨 格局逐渐改变 ——2020全国白茶茶情汇总 2020-05-19
福建省武夷山市茶业助力脱贫攻坚成果巡礼 2020-05-19
咏狗牯脑茶 2020-05-12
甘苦一杯茶 2020-05-12
一壶新茶一壶春 2020-05-12
乌龙茶国际标准获得ISO立项 2020-05-12
第一季度中国茶叶出口 2020-05-12
雨花茶人传承守护中国针形绿茶精髓 2020-05-12
如何把茶叶这个产业做好? 2020-05-12
4月新品,共鸣与平权时代的新茶饮 2020-05-12
“贵州绿茶”为全国茶行业提供品牌建设经验 2020-05-12
湖北省茶业集团在脱贫攻坚战中因地制宜持续发力成效显著 2020-05-12
地瓜栗子抹茶羊羹 2020-04-28
茶香·书香·心香 2020-04-28
“黑科技”赋能,智能茶时代已来? 2020-04-28
天福集团“疫”考提交高分“答卷” 2020-04-28
齐聚小茶海 竞技展风采 2020-04-28
湖南郴州举办湖南红茶制茶技能大赛 2020-04-28
陕西举办首届网上茶博会 2020-04-28
山西裕盛祥助力恩施茶销售 2020-04-28
浙江新昌开发轻发酵红茶 2020-04-28