斗记茶之旅,深度游览西双版纳茶山的新方式

2015-08-06 06:19:17 作者: 来源:齐鲁晚报(济南) 网友评论 0

   斗记茶之旅,是云南斗记茶业有限公司(暨云南易武正山茶业有限公司,以下简称“斗记”)面向茶爱好者的茶旅平台,让每一位茶友,都有机会前往西双版纳茶山,深度感受茶山的自然生态环境及风土人情,了解一款好茶的制作“旅程”。

  结合斗记多年的寻茶经验,“斗记茶之旅-五天四夜深度游”路线近期正式推出,该线路既包含告庄西双景等多处西双版纳旅游景点,也覆盖攸乐、南糯等知名茶山。

  五天四夜的旅程中,可以看到“独木成林”等原始森林的自然美景,可以品尝到“炒蚂蚁蛋”等大开眼界的风味餐,可以喝到称心如意的名山普洱,也可以近距离走进少数民族的日常茶生活。

  斗记茶之旅线路介绍

  第一天:告庄西双景景洪曼听公园篝火晚会告庄西双景

  第二天:告庄西双景基诺山寨攸乐古茶园告庄西双景

  第三天:告庄西双景普洱茶精制体验茶之旅体验馆(亲手制作茶饼活动)

  第四天:告庄西双景南糯山告庄西双景

告庄西双景——误入异国他乡的错觉感
告庄西双景——误入异国他乡的错觉感

  告庄西双景为傣语,汉意为“九塔十二寨”,是整个茶之旅的出发点与落脚点,这里的建筑代表了版纳多民族融合的特点。孔雀、大象、佛像、以及叫不出名字的怪物雕像,布满了宽敞整洁的道路两旁。行走其中,会有一种走在异国他乡的错觉感。

景洪曼听公园篝火晚会——美景、美食与美丽传说的邂逅
景洪曼听公园篝火晚会——美景、美食与美丽传说的邂逅

  曼听公园,位于西双版纳傣族自治州首府景洪市东南方,处于澜沧江与流沙河汇合的三角地带。有保存完好的500多株古铁刀木林及植被,园内有山丘和河道,又有民族特色浓郁的人文景观,已有1300多年历史,是天然的村寨式公园。傣族习惯把她叫做“春欢”,意为“灵魂之园”,过去是傣王的御花园,传说傣王妃来游玩时,美丽景色吸引了王妃的灵魂,因而得名。

  “澜沧江·湄公河之夜”篝火晚会,展示西双版纳及澜沧江-湄公河流域各国民族歌舞、风情、服饰艺术为主的一台特色浓厚的晚会。围着篝火享用烤肉、烤鱼、菠萝饭、自酿米酒,让人在此可度过一个开心、轻松、愉快的夜晚。

  基诺山寨——关于第56个民族的一切故事

  基诺山寨位于景洪市东北部基诺乡巴坡寨,居住在这里的基诺族是国家承认的56个单一民族的最后一个。基诺族的山寨,多建于山顶或半山腰上,山寨周围和寨中无一块平地,四周森林环绕,保留着原汁原味的民族风俗和风貌。在这里不仅可以观赏基诺山植物繁茂的热带雨林景色,还可以体察基诺族朴实、温暖的民风。

  普洱茶初制体验

  初制所是斗记在茶山建立的茶叶初加工基地,目的是严格控制茶叶原材的质量。在攸乐的初制所,可以参观普洱茶初制全过程,了解到收鲜叶、摊晾、杀青、揉捻、晒青等普洱茶初制环节。还能喝到一杯最纯粹最新鲜出炉的初制毛茶,感受属于攸乐山的独特风味。

  攸乐古茶园——“独木成林”的原始森林自然奇观

  攸乐古茶山位于景洪市辖区内,又名基诺山,是历史上著名的普洱茶古六大茶山之首。参天大树、野生果树到处都是,仿如一个原始森林,古茶树树势苍老,估计树龄在300年以上。茶园里面混生了各类年代久远的果树,如红毛丹、野芒果等。茶园不远处还有“独木成林”奇观,一颗巨大榕树的支柱根和枝干交织在一起,形似稠密的丛林。

  南糯古茶山——步行者的天堂

  南糯山,是西双版纳有名的茶叶产地,种茶历史悠久,漫坡漫野都是茶园,被称为“云南古茶第一山”。这里坡度较缓,沿途又有许多上百年树龄的古茶树,是步行者的天堂。脚下是温软的枯叶,耳旁传来风吹过竹叶的摇曳,一颗又一颗上百年的古茶树静静的伫立在两侧,最出名的是一株树龄超过800年的栽培型茶树王。偶尔有茶农的摩托车轰鸣而过,在静谧庄严的环境中激起一圈涟漪,是斗记茶之旅的经典步行路线。

  茶之旅美食——让吃货吞下口水的民族风味餐

  在曼听公园,可以围着篝火享用烤肉、烤鱼、菠萝饭、自酿米酒;在告庄,星光夜市上的手撕菠萝、泰国香椰仿若置身异域。沿途美食吃不完,但最经典的还是南糯山的哈尼族风味餐与攸乐山的基诺族风味餐。

  基诺风味餐主要突出原汁原味,很有山野气息。尤其是餐具,全部取材于山林,竹碗、竹碟、竹勺等。煮、舂、烤、拌是主要的烹饪方式,特色菜有舂茄子,基诺烤肉,炒蚂蚁蛋(有季节性)等。

  哈尼族风味餐包含竹笋鸡、臭菜煎蛋、苤菜根炒肉、油炸小河鱼、生葱小炒肉、红米饭、瓜苗汤等哈尼族特色菜品。还有各种时令野菜,比如木耳、白花(白色种类的紫荆花)等。

茶之旅民族风情——他们的家园,我们的彼岸
茶之旅民族风情——他们的家园,我们的彼岸

  在西双版纳辖区内,生活着44种少数民族。茶之旅沿途经过的许多地方,是他们祖祖辈辈生活的家园。

  僾伲人是哈尼族的一个分支,僾伲人喜好黑色,以黑色为尊贵,以黑色为美。信奉的神鸟是乌鸦,因为乌鸦也是黑色的。他们的姓名很独特,男子统称“阿力”,女子统称“阿布”,一代一代人的姓名采用连名的方式,父亲的名就是孩子的姓。

  基诺族是中国最后一个被确认的民族。“基诺”意为“舅舅的后代”或“尊敬舅舅的民族”。因为在母系社会走婚条件下,往往只知其母,不知其父,生下孩子只能有母亲和舅舅抚养。基诺族刚刚从母系社会走出,至今仍然是女娶男嫁,女性的地位要高于男性。这是一个崇拜太阳的民族,有语言没有文字,几十年前还在结绳记事。

斗记茶之旅体验馆——版纳旅行者的轻松驿站
斗记茶之旅体验馆——版纳旅行者的轻松驿站

  斗记茶之旅体验馆于2015年3月30日在云南西双版纳告庄西双景正式开馆,由云南斗记茶业有限公司http://baike.baidu.com/view/112810.htm创建。

  茶之旅体验馆是一个以茶为主题,为大众提供学习、交流、分享、聚会的生活化公共平台,也是斗记茶之旅的轻松驿站,特意为旅行者准备了全系列的名山、名寨优质成品茶。有水柔香甜的勐宋、天然浓郁的巴达山、阴柔见长的麻黑、轻甜花香的景迈……杯盏摇曳、茶汤涤荡,喝进嘴里的是对版纳的体味与留恋,还可在会所的露台品饮老挝啤酒及当地特色酒饮,体会酒与茶的版纳混搭滋味。

  除此以外,茶之旅特别提供了现场压茶游戏。在体验馆选择喜欢的茶原料,自己拼配属于自己的专属口味,自己压制成茶饼。将这样一饼专属于自己的茶带回去,无疑是茶之旅最好的旅游纪念。

斗记茶之旅主办方——云南斗记茶业有限公司
斗记茶之旅主办方——云南斗记茶业有限公司
 云南斗记茶业有限公司(暨云南易武正山茶业有限公司,简称“斗记”),秉持“用心做茶,做好茶”的企业理念,通过多年对原料及工艺的不停探索,以及现代化管理实施,自2006年至今,相继推出“斗记”品牌的多个系列普洱茶。

  斗记是第一家在古六大茶山各主要古树茶园集中区,规模化设立鲜叶加工初制所的企业。现有初制所规模达40余家,初制所的茶师,均是当地村寨的原住民,从而深度掌控原料纯度和品质,让广大茶友放心品饮好茶。(来源:齐鲁晚报)
 

 
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