土耳其:人均饮茶世界第一的国家

2018-12-04 10:55:57 作者: 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0

   

茶叶在全世界都是文化,土耳其饮茶历史有100年。

土耳其茶园面积达到83万公顷,在靠近格鲁吉亚的山区,有100万人的生活是靠茶产业维持的。每年茶产量大概是253吨,大部分都是红茶,每年采茶三到四次;有一些沿海地区,会采摘四次。土耳其比较幸运,由于天气原因,降雪时长,雪覆盖到茶叶因此茶树不会生病,所以土耳其茶产品几乎不含农药,大部分都很自然,甚至可以说是有机的。

土耳其产茶量不小,但进口每年也有4万吨,有125%的关税来保护,因为土耳其政府一向保护茶农的利益。如果外国生产商想在土耳其开展业务的话,可以以合资企业的形式在土耳其生产茶叶,这样更容易进入市场。

土耳其90%以上消费的茶都是红茶,绿茶市场现在增长较快。土耳其人均茶叶消费量每年4公斤,世界领先。茶叶界的同仁必须要携手合作,如何给市场提供更好的茶品,各茶叶生产国之间不应该是竞争关系,我们竞争的对手应该是其他的饮品。

现在年轻人从事茶业的越来越少,喝茶的年轻人也越来越少,他们认为喝茶是老年人才做的事。但事实上,茶是适合于各年龄的饮品,而且是健康饮品。建议我们应该多设置一些茶文化推广活动,尤其是向小孩子普及茶,为茶产业未来的发展打下根基。
 

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