斯里兰卡:小型茶农场发展成主力

2019-04-16 13:49:55 作者:G.G.邦德拉 来源:中华合作时报茶周刊 网友评论 0

 
 
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  作者:G.G.邦德拉博士是斯里兰卡茶业扩展域里著名的高级顾问,享有31年资深主管经验,著有多篇研究论文和书目,内容多贴近斯里兰卡的茶业研究。
  
  无性栽培种植热潮掀起
  
  1839年12月,第一批认证茶籽被运往斯里兰卡(即古锡兰国),人们将其种在佩拉德尼亚的皇家植物园。这批种子产自加尔各答植物园,被称为加尔各答的“本地阿萨姆红茶”。此后,人们又在1840年2月从该植物园进口了茶种205株;在1842年4月进口了30株,植于努瓦拉埃利亚。直到1867年,一位名叫詹姆斯·泰勒的苏格兰科学家才把商业化种植引入斯里兰卡。詹姆斯·泰勒在赫瓦赫塔开辟了卢尔康德拉茶庄,占地19英亩。1872年,斯里兰卡茶首次出口销售,并于1884年创下了一百万磅(45.4吨)的产量记录。
  
  19世纪末20世纪初,斯里兰卡已开辟了12万公顷茶田。1965年,斯里兰卡的茶田面积达到了23万公顷的历史高峰。到20世纪50年代中期,当地所有商业化种植的茶树都是由种子培育而来。无性繁殖研究成熟后,斯里兰卡于1958年公布了茶树改种补贴计划,进一步推动了无性栽培变种的种植热潮。
  
  小型茶农场发展迅速
  
  目前,茶是斯里兰卡的首要出口作物,并跻身为当地第三大农业支柱产业,也成为该国最重要的外汇收入来源。茶叶产业贡献了占本国GDP的1.2%;解决了约一百万人的就业问题,其中约60万人就业于制茶一线。
  
  1994-1995年度《茶树国调查》勘测显示,斯里兰卡的茶田在当时达到18万公顷;由于小型茶农场的出现,占地面积在8年内上涨了12%,扩张至2002年的21万公顷。目前,斯里兰卡的茶田总面积维持在20万公顷。产量上来讲,斯里兰卡是世界第四大产茶国,仅次于中国、印度和肯尼亚,同时也是世界第三大茶叶出口国,出口量仅次于肯尼亚及中国。
  
  小型茶农场一般属于私营性质,占地面积为12万公顷,占茶田总面积的60.3%。斯里兰卡共有37万小农场主,共经营农场近40万家。隶属国有企业和庄园管理公司的茶田占地面积为8万公顷,约占茶田总面积的39.7%。
  
  1985年,小型茶农场产量仅有8.2万吨,占总产量的38.3%。随着茶田的开辟和生产力的提高,小型茶农场的产量迅速攀升。2018年,小型茶农场产量达22.8万吨,占总产量的75%。1985年到2018年期间,国家茶叶总产量也在逐年增长。
  
  政府积极推动茶业经营与发展
  
  斯里兰卡作为世界三大产茶国之一,茶业发展对国家经济具有举足轻重的影响。目前当地茶业发展中面临如下困境与问题:茶田和茶厂生产率低下;茶田和茶厂生产成本高;净收益率低;小型茶农场面积日益缩小;缺乏劳动力;缺乏劳动生产力;价格浮动;不利的气候变化;土壤退化;缺乏基础设施;技术知识贫乏;良好农业规范普及度低;采后损害;全球动乱等。
  
  小型茶农场是斯里兰卡茶叶市场的主力军,占总产量的75%,因此对小型茶农场的重视与保护是至关重要的。其包括提高小农场生产率;提高劳动生产力;引进合适的机械设备;引进新技术,对小型茶农场进行现代化改革;尊重专业茶工,提高其社会认同感;延伸茶叶副产品线;保护国际茶市场,避免中间商干扰;依据消费者及未来需求,保护茶种类的多样性;增产可增值茶;普及良好农业规范及信息通信技术;改善基础设施等。
  
  斯里兰卡种植及产业部、小型茶农场发展局、斯里兰卡茶叶局、斯里兰卡茶叶研究学会等相关组织也应积极做出改变。其包括完善土地开发补贴(茶树改种、造林、填补)、肥料补贴及土壤保育补贴政策;通过扩张茶田进行技术转移;为低收入者提供额外的生活帮助;打造价格合理的绿叶茶配方实验;通过茶团协会引进生产机械;改善基础设施;通过小型茶农场发展协会提供社会福利设施;保持绿叶茶的良好市场标准等。


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